Биточки из печени с салом

Биточки из печени с салом

600 г печени * 150 г сала * 2 ложки муки * 2 яйца * 1 лук * соль - по вкусу * перец * растительное масло.

Печень вымыть и поставить варить. Варить печень до полуготовности, вынуть с воды и охладить. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками, выложить на разогретую сковороду с растительным маслом и поджарить до золотистого цвета. Охлажденную печень пропустить через мясорубку вместе с салом, добавить муку, яйца, перец, соль - по вкусу и поджаренный лук и все вместе хорошо перемешать. Сформировать круглые биточки, обвалять в сухарях и выложить на горячую сковороду с растительным маслом и на маленьком огне, периодически переворачивая, поджарить до готовности.
Смотрите также: Это вкусно

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх