3 банки консервы тунца * 180 г молотых сухарей * 1 большая луковица * 3 яйца * 2 чайн. ложки лимонного сока * 2 чайн. ложки тертой лимонной цедры * растительное масло * розмарин * перец * соль - по вкусу.
Лук очистить и натереть на терке. Тунец, перец, лук, половину сухарей, натертые яйца, лимонный сок, цедру, розмарин все ингредиенты хорошо перемешать. При помощи формочек для печенья сформировать фигурки зверушек, обвалять в панировочных сухарях и жарить на растительном масле до золотистой корочки.
К столу подавать можно с томатным соусом.
