Гуляш со свининой, грибами и зеленью

Гуляш со свининой, грибами и зеленью

700 г свинины * 200 г грибов * 1 луковица * 1 морковь *1 корень петрушки * 2-3 ст. ложки сметаны * 1 ст. ложка сливочного масла * 1/2 стакана бульона * 1 ч. ложка тимьяна * 1 ч. ложка измельченной зелени петрушки * паприка * соль - по вкусу.

Мясо вымыть и нарезать кубиками толщиной 2 - 3 см. Посолить, посыпать паприкой и залить водой. Переложить в огнеупорную посуду, накрыть кулинарной фольгой (надо оставить небольшое отверстие) и поставить в микроволновую печь (мощность 600 Вт). Через 10 -15 минут достать мясо, перемешать и снова поставить в печь на 15 минут. Морковь, грибы и петрушку вымыть, очистить и нарезать дольками. Лук нарезать мелко . Все ингредиенты обжарить в сливочном масле, посолить, посыпать зеленью петрушки, паприкой и тимьяном.
Добавить сметану разведенную горячим бульоном и добавить овощи обжаренные. Полученным соусом полить мясо и перемешать.
Блюдо еще раз поставьте в микроволновую печь на 5 минут. Готовый гуляш оставить на несколько минут в выключенной микроволновой печи.
Смотрите также: Это вкусно

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх