Рецепты на Новый год 2020 Закуски на Новый год Новогодние салаты Вторые блюда на Новый год

Запеканка макаронная из сыром, ветчиной и савойской капустой

Запеканка макаронная из сыром, ветчиной  и савойской капустой

350 макаронных изделий * 150 г тертого сыра * 500 г савойской капусты * 150 г вареной ветчины * 150 мл сливок * 1 луковица * соль - по вкусу * 2-3 стол. ложки сливочного масла * 1 стакан бульона * молотый черный перец * лимонный сок * петрушка.

Макароны отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. Лук очистить и нарезать кубиками. Капусту нашинковать. 2 стол. ложки сливочного масла распустить в сотейнике и пассеровать в нем лук. Добавить капусту и вместе потушить. Влить бульон, посолить и поперчить. Варить под закрытой крышкой 8-10 минут, затем крышку снять и оставить на огне еще на 5-7 минут, чтобы жидкость выпарилась.
К капусте добавить сливки и приправить лимонным соком. В оставшемся масле обжарить макароны. Ветчину нарезать кубиками, петрушку порубить и вместе с ветчиной, капустой и макаронами выложить в смазанную жиром форму, а сверху посыпать тертым сыром и поставить в нагретую духовку до 200 градусов, запекать 10-15 минут.
Смотрите также: Это вкусно

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх