Переклад
  • uk
  • en

Компот из клубники без воды

Компот из клубники без воды

1. Хорошо промытые и очищенные ягоды положить в эмалированную посуду и засыпать сахаром (1 кг на 4 кг ягод).
Через 8—10 ч под действием сахара из плодов выделится часть сока, который их покроет. Тогда ягоды разложить в банки, залить выделившимся соком и простерилизовать 10 мин.
В приготовленном таким способом компоте ягоды остаются целыми.

2. Банки заполняют подготовленными ягодами, пересыпая их сахаром. Ягоды должны выступать над краями банки. Когда ягоды осядут (сравняются с краями), пропастеризовать при температуре 80 градусов литровые банки 12—15 мин, трехлитровые — 25—30 мин.
Можно стерилизовать в кипящей воде соответственно 7 и 15 мин.
На 1 кг клубники (земляники) — 250 г сахара.
Смотрите также: Это вкусно

Рекомендуем

0 комментариев

Вкусно

Рыба с овощами, в микроволновке
Рыба с овощами, в микроволновке
Нравится 48420 610
Этот рецепт подкупает меня, как простотой приготовления, так и вкусом. Готовить такую рыбу очень просто и это радует. Что требуется от нас, так это...
Свиной рулет с орехами
Свиной рулет с орехами
Нравится 322 344
Очень вкусный рулет, который смело можно готовить на праздничный стол. Все продукты довольно простые, но при этом сочетание этих простых продуктов,...
Суп с клецками без мяса
Суп с клецками без мяса
Нравится 41523 670
Я готовлю клецки без воды, тогда они не разбухают в супе, превращая его в непонятную массу, а прекрасно держат форму, при этом суп остается...
Еще Пасхальные рецепты

Пост - постные рецепты

Еще Постные блюда

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх