Десерт из слив венгерок ( варенье )

Спелые, но твердые сливы обтереть полотенцем, вынуть косточки, потом взвесить, залить теплым сиропом и вынести на холод. На следующий день слить сироп, прибавить еще 200 г сахара, переварить, в горячий сироп положить сливы и закипятить. На 3 день доварить сироп, положить сливы и варить, не давая закипеть. На следующий день поварить еще 5 минут.