Рецепты на Новый год 2020 Закуски на Новый год Новогодние салаты Вторые блюда на Новый год

Рис и овощи по-восточному

Рис и овощи по-восточному
300 г замороженной овощной смеси (например, сладкого перца,
лука, цуккини, сельдерея, моркови), 50 г консервированных ростков бамбука, 75 г смеси риса басмати и тайского риса, 1 чайн. ложка кунжутного масла,
1/2 чайн. ложки карри, 75 мл томатного сока, 1 чайн. ложка соевого соуса, 1 щепотка тмина, куркума, немного
порубленного лука.
Приготовление;
Откинуть на сито ростки бамбука и дать жидкости стечь. Отварить рисовую смесь в большом количестве подсоленной воды согласно указаниям на упаковке.
Хорошо разогреть в воке или глубокой сковороде кунжутное масло, всыпать молотый карри и, помешивая, слегка обжарить. Добавить овощи и обжаривать на сильном огне около 3 мин. Влить томатный сок, приправить соевым соусом, пряностями и колечками лука-резанца. Добавить ростки бамбука и разогревать в течение 1 мин. Еще раз посолить и поперчить по вкусу. Откинуть на дуршлаг рис, дать обтечь, подать вместе с овощами. По желанию украсить луком-резанцем.
Смотрите также: Это вкусно

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх