Рецепты на Новый год 2020 Закуски на Новый год Новогодние салаты Вторые блюда на Новый год

Брокколи, запеченная с томатами, сыром

Брокколи, запеченная с томатами, сыром
250 г брокколи * соль - по вкусу * 2 томата * 1 луковица * молотый черный перец * по щепотке сушеного тимьяна, розмарина и душицы * 50 г тертого сыра.

Приготовление:
Брокколи очистить, вымыть и разделить на соцветия. Стебли очистить и нарезать кусочками. Бланшировать соцветия и стебли в кипящей подсоленной воде в течение 5 мин. Откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой и дать ей стечь. Томаты ошпарить кипятком, удалить кожицу, разрезать плоды пополам. Лук очистить и разрезать на 8 долек. Нагреть духовку до 220°.
Тщательно смазать жиром форму для запекания, выложить в нее овощи. Приправить соль - по вкусую, молотым черным перцем и пряными травами. Посыпать тертым сыром и запекать в духовке около 12 мин, пока сыр не расплавится. По желанию украсить листиками зелени. Хорошо подать с багетом.
Рецепт рассчитан на 1 порцию.
Смотрите также: Это вкусно

Рекомендуем

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх