Переклад
  • uk
  • en

Картофель молодой с брынзой и зеленью

Картофель молодой с брынзой и зеленью

0,8 кг молодого картофеля * 200 г брынзы * 70 г сливочного масла * соль - по вкусу * зеленый лук * петрушка.

Картофель вымыть, очистить и варить в подсоленной воде 15-20 минут. Когда картофель будет готов, воду слить.
Брынзу натереть на мелкой терке. Зеленый лук и петрушку сполоснуть под проточной холодной водой, отряхнуть хорошо и мелко нарезать, смешать с брынзой. На сковороде растопить половину сливочного масла и добавить остывший и нарезанный половинками картофель (если большой) и обжарить на масле до золотистого цвета. Обжаренный картофель выложить с сковороды в блюдо или сразу в тарелки, а в сковороду добавить оставшееся сливочное масло, растопить его с жиром, оставшимся после жаренья картофеля. Картофель полить маслом, и посыпать брынзой с зеленым луком и петрушкой.
Смотрите также: Это вкусно

Рекомендуем

0 комментариев

Вкусно

Рыба с овощами, в микроволновке
Рыба с овощами, в микроволновке
Нравится 48520 613
Этот рецепт подкупает меня, как простотой приготовления, так и вкусом. Готовить такую рыбу очень просто и это радует. Что требуется от нас, так это...
Свиной рулет с орехами
Свиной рулет с орехами
Нравится 322 344
Очень вкусный рулет, который смело можно готовить на праздничный стол. Все продукты довольно простые, но при этом сочетание этих простых продуктов,...
Суп с клецками без мяса
Суп с клецками без мяса
Нравится 41523 670
Я готовлю клецки без воды, тогда они не разбухают в супе, превращая его в непонятную массу, а прекрасно держат форму, при этом суп остается...
Еще Пасхальные рецепты

Пост - постные рецепты

Еще Постные блюда

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх