Статьи

Чтобы вареная свекла получилась сочной и вкусной, ее нужно отварить, не очищая кожуры и не срезая корешков. Очищенную свеклу нельзя хранить на воздухе, так как витамин С разрушается от

...Далі »

Лимоны хорошо сохраняются не только в холодильнике, их можно завернуть в пергаментную бумагу и положить в сухой песок, они не испортятся на протяжении нескольких месяцев. Если лимон перед

...Далі »

Эта разновидность капусты известна во всем мире. Ее используют в кулинарии и европейцы, и американцы, и японцы. Она обладает диетическими свойствами, полезна детям и применяется при лечении

...Далі »

Различают горячую и холодную пищу. К первой относятся супы, борщи, щи и т. д., вторые мясные и рыбные блюда с овощным или крупяным гарниром, чай, кофе и другие. Ко второй — овощные, мясные

...Далі »

Режим питания, как показывают многочисленные наблюдения врачей, должен соответствовать режиму труда и отдыха. Здоровому взрослому человеку следует принимать пищу четыре или, по крайней

...Далі »

Каждая женщина хочет быть здоровой, хотя и стремится к идеалу 90-60-90. Как эти желания совместить? Идеал должен быть индивидуальным, стремиться лучше всего к золотой середине. Для

...Далі »

Что же такое белки? Важнейшим компонентом питания являются белки. Белки представляют основу структурных элементов клетки и тканей. С белками связаны основные проявления жизни: обмен

...Далі »

Замешивая тесто, не высыпайте муку в жидкость, а наоборот, жидкость постепенно, тонкой струйкой вливайте в муку и перемешивайте. Дрожжевое тесто не будет липнуть к рукам, если руки

...Далі »

Если бросить в суп целую луковицу, то, выварившись, она становится не только безвкусной, но даже неприятной. Если же нарезать лук мелко-мелко, квадратиками, суп станет намного вкуснее,

...Далі »

Прозрачность бульона относят к одному из его основных качеств. Поэтому при варке бульона необходимо все время снимать набегающую пену, а в момент закипания немедленно уменьшить огонь до

...Далі »