Яблоки - кладезь витаминов. Они содержат аскорбиновую кислоту - укрепляющую стенки сосудов, природный сорбент - выводит токсины, железо - защищает от анемии, калий - укрепляет сердечно-сосудистую систему, рутин - совместно с витамином С укрепляет сосуды, нормализует давление.
Из яблок готовят соки, варенье, джемы, компоты.
Какой же сорт яблок более полезен - каждый сорт яблок полезен.
Ренет Симиренко
Зимний сорт, хорошо хранится. Защищает от процессов окисления в организме и повышает иммунитет.
Эти-яблоки прекрасно подходят людям с избыточным весом.
Айдаред
Зимний сорт. Хранятся до марта, а в холодильнике-до июня.
Хорошо переносят транспортировку. Используй свежими или для приготовления соков.
Слава Победителям
Сочные и хрустящие яблочки, созревающие летом. Содержат много Сахаров, поэтому из этого сорта хорошо делать соки, которые можно консервировать без сахара.
Антоновка
Самый ароматный сорт, особенно богатый железом. Созревает в конце лета, идеально подходит для сушки, джемов, компотов и пирогов.
Антоновка хороша для мочения.
Джонатан
Позднезимний, морозостойкий сорт. Может храниться до середины весны, а в холодильнике - до лета. Из джонатана хорошо готовить сушку и соки.
