Пудинг из курицы

рецепт с фото пошаговый
Пудинг из курицы

Описание рецепта:

Как приготовить Пудинг из курицы

Ингредиенты для рецепта

  • Курица ( мякоть ) 100 г,
  • хлеб пшеничный 10 г,
  • масло сливочное 5 г,
  • молоко 50 г,
  • яйцо 1 шт.,
  • раствор соли 3 г.

Рецепт приготовления

Шаг 1

Кусочек курицы промыть, пропустить два раза через мясорубку; второй раз пропустить мясо вместе с черствым пшеничным хлебом, предварительно замоченном в молоке ( 15 г ). Полученную массу протереть через волосяное сито, смешать с остальным молоком, добавить сырой яичный желток и взбитый в крепкую пену белок, раствор соли, переложить в форму, смазанную маслом, и варить так же, как пудинг из риса. Пудинги из курицы, мозгов, телятины, печенки и других продуктов можно подавать с картофельным или овощным пюре.


⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится0

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Рекомендуем рецепты

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх