Рассольник

26-08-2011, 19:03

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:
Рассольник очень понравился. Ели все с большим удовольствием. Фотографии не очень, но я только начинаю заниматься фото.

Как приготовить Рассольник

Ингредиенты для рецепта

1 репчатый лук
1 морковь
огурцы по вкусу
картофель 4- 5 штук
рис пол стакана
зелень
соль - по вкусу
бульон мясной 3 литра
сметана.

ВИДЕО РЕЦЕПТЫ на youtube.com

Рецепт приготовления

Шаг 1

На разогретую с растительным маслом сковороду порезать кубиками лук и поджарить до золотистого цвета. Морковь порезать соломкой и добавить в лук. В мясной бульон нарезаем мелкими кубиками картофель и варим 15-20 минут. Огурцы натираем на крупной терке и добавляем в кастрюлю. Добавляем поджаренный лук с морковкой и варим 10 минут. Рис вымыть, перебрать и добавить в кастрюлю. Варить 15 минут. Добавить зелень за 2 минуты до окончания варки. При подаче к столу добавить сметану.

Оцените рецепт