Описание рецепта:
Я предлагаю вам покрасить яйца в луковой шелухе. Я не люблю красить яйца пищевыми красителями, отдаю предпочтение луковой шелухе.
Что может быть лучше натурального красителя. Сам рецепт окраски яиц очень прост,
При покраске яиц я всегда добавляю соль, яйцо не вытечет, если оно все же лопнет.
Шаг 1Яйца хорошо вымыть. В 3-х литровую кастрюлю налить холодную воду, добавить соль, луковую шелуху, хорошо перемешать, равномерно выложить яйца, как бы укутать в шелуху и покрыть ею сверху, и поставить на огонь. После закипания прикрыть крышкой (не полностью ее, закрывая) и варить 5-7 минут - для яиц сваренных всмятку, и 10-12 минут - для яиц сваренных вкрутую.
Шаг 2Вынуть яйца из луковой шелухи и поставить под холодную воду.
