Описание рецепта:
Давний семейный рецепт, такую вкуснятину очень часто готовила моя бабушка. Вот и я решила продолжить традицию, да и готовить такое блюдо просто, минимум затрат времени и сил, а получается всегда очень вкусно.
Подчеревина в луковой шелухе
Приготовил: Ирина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Подчеревина в луковой шелухе
Ингредиенты для рецепта
- 700 г подчеревины,
- 2 стакана луковой шелухи - утрамбовать,
- соль - по вкусу,
- перец черный молотый,
- чеснок,
- лавровый лист,
- зерна горчицы - 1/2 ч. ложки,
- молотый имбирь,
- 1/2 стакана кипятка.
Рецепт приготовления
Шаг 1
Подчеревину хорошо вымыть, натереть соль - по вкусу и специями. Дольки чеснока разрезать на 4-6 частей. На дно кастрюли выложить половину луковой шелухи, сверху положить нарезанный чеснок, лавровый лист и зерна горчицы, а поверх положить подготовленную подчеревину и накрыть оставшейся луковой шелухой. Залить все кипятком, накрыть крышкой и поставить в горячую духовку. Запекать при 170С 1,5-2 часа, под закрытой крышкой, затем подчеревину перевернуть и еще запекать 30 минут.
Периодически нужно смотреть - если вода выкипит раньше указанного времени, нужно добавить еще немного кипятка.
Онлайн расклады на картах Таро
Напечатать Рецепт: Подчеревина в луковой шелухе. Как приготовить Подчеревина в луковой шелухе?
Просмотров: 20 979
⇐ Назад
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
« Рецепт Буженина
Буженина »
