Рецепты на Новый год 2020 Закуски на Новый год Новогодние салаты Вторые блюда на Новый год

Подчеревина в луковой шелухе

рецепт с фото пошаговый
Подчеревина в луковой шелухе

Описание рецепта:
Давний семейный рецепт, такую вкуснятину очень часто готовила моя бабушка. Вот и я решила продолжить традицию, да и готовить такое блюдо просто, минимум затрат времени и сил, а получается всегда очень вкусно.

Как приготовить Подчеревина в луковой шелухе

Ингредиенты для рецепта

  • 700 г подчеревины,
  • 2 стакана луковой шелухи - утрамбовать,
  • соль - по вкусу,
  • перец черный молотый,
  • чеснок,
  • лавровый лист,
  • зерна горчицы - 1/2 ч. ложки,
  • молотый имбирь,
  • 1/2 стакана кипятка.

Рецепт приготовления

Шаг 1

Подчеревину хорошо вымыть, натереть соль - по вкусу и специями. Дольки чеснока разрезать на 4-6 частей. На дно кастрюли выложить половину луковой шелухи, сверху положить нарезанный чеснок, лавровый лист и зерна горчицы, а поверх положить подготовленную подчеревину и накрыть оставшейся луковой шелухой. Залить все кипятком, накрыть крышкой и поставить в горячую духовку. Запекать при 170С 1,5-2 часа, под закрытой крышкой, затем подчеревину перевернуть и еще запекать 30 минут.
Периодически нужно смотреть - если вода выкипит раньше указанного времени, нужно добавить еще немного кипятка.


⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится15

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

« Рецепт Буженина
Комментарии и вопросы по рецепту
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Рекомендуем рецепты

Мраморные яйца к Пасхе в луковой шелухе
Мраморные яйца к Пасхе в луковой шелухе
Красим яйца оригинальным способом к Пасхе, в луковой шелухе. Для таких яиц я отбираю отдельно, более светлую шелуху (чем светлее, тем лучше) и более темную (чем темнее, тем лучше). Для окраски я беру светлые яйца.
Крашенки в луковой шелухе
Крашенки в луковой шелухе
Я предлагаю вам покрасить яйца в луковой шелухе. Я не люблю красить яйца пищевыми красителями, отдаю предпочтение луковой шелухе. Что может быть лучше натурального красителя. Сам рецепт окраски яиц очень прост, При покраске яиц
Подчеревок по домашнему
Подчеревок по домашнему
Хочу поделиться с Вами рецептом подчеревка - это очень вкусная и сытная закуска. Такой рецепт подойдет и для праздничной нарезки и для бутербродов.

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх