
Описание рецепта:
Рецепт с такого мяса очень вкусный, сочный и нежный так, как мясо ошейка само по себе не жесткое. Готовить просто и быстро.
Описание рецепта:
Рецепт с такого мяса очень вкусный, сочный и нежный так, как мясо ошейка само по себе не жесткое. Готовить просто и быстро.
Ошеек, моем, режем на небольшие кусочки. На разогретую сковороду выложить ошеек порезанный, подливаем немножко воды кипяченой и закрываем крышкой. Пусть потушится. Когда воды уже не будет в сковороде, добавляем растительное масло, лук, соль - по вкусу и чуть приоткрываем крышку сковороды. Когда мясо подрумянится, можно снимать и подавать к столу. Подавать можно к картошке жареной или пюре, салатам овощным.
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями