Описание рецепта:
Такое блюдо из кусочков мяса мне готовить намного проще, чем обыкновенные котлеты, не надо перекручивать мясо. Я делаю на ночь и к утру уже быстренько жарю. Рецепт не сложный, но вкусный и очень аппетитный!
Котлеты из кусочков курицы
Приготовил: Ирина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Котлеты из кусочков курицы
Ингредиенты для рецепта
- 1,5 кг мяса курицы,
- 1 луковица,
- 2 зубчика чеснока,
- 2 яйца,
- 5 ст. ложек майонеза,
- 2 ст. ложки картофельного крахмала (или муки),
- соль - по вкусу, перец молотый черный,
- растительное масло.
Рецепт приготовления
Шаг 1Мясо курицы нарезать небольшими кусочками. Лук натереть на крупной или мелкой терке. Чеснок пропустить через чеснокодавку. Соединить мясо, лук, чеснок, добавить яйца, майонез, крахмал, соль - по вкусу, перец.
Шаг 2Перемешать, оставить мариноваться на 90-120 минут.
Шаг 3Столовой ложкой выкладываем фарш, на разогретую с растительным маслом сковородку.
Шаг 4Обжариваем с обеих сторон, не накрывая крышкой.
Шаг 5Выложить котлеты в глубокую посуду, накрыть крышкой и поставить в предварительно разогретую до 170с духовку на 20 минут.
Шаг 6
Если обжаривать котлеты под закрытой крышкой, тогда котлеты, можно не ставить в духовку.
Напечатать Рецепт: Котлеты из кусочков курицы. Как приготовить Котлеты из кусочков курицы?
Просмотров: 42 417
⇐ Назад« Рецепт Котлеты по-киевски
