Куриные котлеты в яйце

Приготовил: Ирина

23-07-2011, 09:20

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:
Мясо курицы обогащает наш организм нужным белком, но и еще помогает худеть и вообще - это один и самых популярных продуктов. А какое вкусное блюдо получается и готовить его просто и быстро.

Как приготовить Куриные котлеты в яйце

Ингредиенты для рецепта

1 кг филе курицы,
3 ст. ложки растопленного сливочного масла,
150-200 г белой булки,
1 яйцо - для фарша,
1 луковица,
перец черный молотый, соль - по вкусу.

ВИДЕО РЕЦЕПТЫ на youtube.com

Рецепт приготовления

Шаг 1

Мясо курицы и луковицу пропустить через мясорубку, положить в миску. Прибавить сырое яйцо, 3 ст. ложки сливочного масла, булку, вымоченную в молоке и отжатую, соль - по вкусу, перец. Все хорошо вымешать, разделать массу на котлеты (форму котлетам можно придать любую). Котлеты запанировать, окунув их во взбитые с сухарями яйца, а затем жарить на растительном масле до образования румяной корочки.
Гарнировать отварным картофелем или жареным картофелем, овощами.

Оцените рецепт