Помидоры, фаршированные баклажанами

Приготовил: Ирина

18-07-2011, 12:42

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:
Помидоры фаршированные баклажанами - это не только вкусно, но и прекрасная закуска и очень красивое блюдо, которое украсит ваш стол.

Как приготовить Помидоры, фаршированные баклажанами

Ингредиенты для рецепта

8 помидоров,
4 баклажана,
2 луковицы,
растительное масло,
майонез,
4 дольки чеснока,
соль - по вкусу, перец черный молотый.

ВИДЕО РЕЦЕПТЫ на youtube.com

Рецепт приготовления

Шаг 1

У баклажанов срезать концы. Баклажаны нарезать мелко, поджарить на масле. Добавить поджаренный, рубленый лук, тертый чеснок, перец, соль - по вкусу.
Отбираем плотные помидоры, срезаем вместе с плодоножкой верхнюю часть, чайной ложкой выбираем мякоть и семена. Помидоры наполнить массой из баклажанов, полить майонезом и запечь в духовке при температуре 200 градусов (15-20 минут).
Подать теплыми или охлажденными.

Оцените рецепт