Описание рецепта:
В сезон тыквы, просто тыквенная каша надоедает.
Хочется какого-то разнообразия.
Предлагаю вам попробовать приготовить тыквенную запеканку.
Вкусно и полезно.
Запеканка из тыквы с орехами
Запеканка из тыквы с орехами, простой пошаговый рецепт с фото.
Ингредиенты к рецепту
- 800 г тыквы,
- 5 ст. ложек сахара,
- 3 яйца,
- 3 ст. ложки сметаны,
- 3-4 ст. ложки рубленых грецких орехов,
- 10 шт. кураги,
- 30 шт. сушеной вишни (можно взять изюм),
- соль - по вкусу, либо щепотка,
- корица - по желанию,
- 3/4 стакана риса,
- 2 стакана воды,
- 2 ст. ложки молотых сухарей,
- сливочное масло - для смазывания противня
Как приготовить Запеканка из тыквы с орехами
Рецепт приготовления:
Рис промыть, залить 2 стаканами кипятка, поставить на огонь и варить на среднем огне до готовности. Охладить, промывать не надо.
Тыкву очистить от кожуры, натереть на средней терке. Курагу нарезать кусочками, сушеную вишню залить на 5 минут кипятком.
Соединить тыкву, курагу, вишню, добавить сахар, соль - по вкусу, 2 яйца + 1 белок третьего яйца, 2 ст. ложки сметаны, перемешать.
Затем добавить охлажденный рис, хорошо перемешать.
Форму смазать маслом, посыпать молотыми сухарями, выложить подготовленную тыкву, поверхность разровнять. Взбить 1 желток с 1 столовой ложкой сметаны и смазать этой смесью запеканку. Затем посыпать рублеными орехами и при желании молотой корицей.
Поставить запеканку в предварительно разогретую до 170С духовку, запекать 45 минут. Подавать с медом или джемом.
Простой и вкусный рецепт. Просмотров: 15 105
⇐ Назад
Жми «Нравится» и получай новые рецепты в Фейсбуке!
ПОДЕЛИСЬ с друзьями, ведь это вкусно и просто:
« Рецепт Зеленый горошек в сметане
