Переклад
  • uk
  • en

Кролик жареный

рецепт с фото пошаговый
Кролик жареный

Описание рецепта:
Довольно неплохой и несложный рецепт кролика, запеченного в духовке.
Но прежде чем запечь кролика в духовке, его нужно сначала отварить, так мясо будет мягче и нежнее.

Будет ли новое знакомство в ближ. 6 мес! Онлайн гадание Таро

Как приготовить Кролик жареный

Ингредиенты для рецепта

  • 500 г кролика,
  • 50 г свиного шпика или грудинки,
  • 1 ст. ложка сметаны,
  • растительное масло,
  • специи - мускатный орех молотый,
  • кориандр молотый,
  • перец черный молотый,
  • соль - по вкусу.

Рецепт приготовления

Шаг 1

Кролик порезать на части, мясо промыть, залить холодной водой и довести до кипения, дать покипеть 20 минут. Затем воду слить, мясо охладить. Сало нарезать небольшими продолговатыми кусочками. Мясо кролика нашпиговать 1/3 части свиного сала или свиной грудинкой, натереть соль - по вкусу, специями и сметаной, положить на противень, сверху выложит оставшееся сало и жарить в духовке при температуре 200 градусов - 20-30 минут. Во время жарения периодически поливать мясо жиром и выделяющимся соком.
Для любителей мяса с подливой, нужно сделать следующее:
Кролика вынуть, а на противень налить горячей воды, сколько нужно для приготовления бульона к мясу, прокипятить его, процедить и если требуется посолить.
Жареного кролика сложить в посуду, залить на треть высоты подливой и дать закипеть.
При подаче к столу полить мясным соком, гарнировать картофелем или любыми овощами, макаронами, рассыпчатой кашей, фасоль - по вкусую.

Онлайн расклады на картах Таро

VIS Tarot || ТАРО гадание онлайн

ОН и ОНА, ОН и ВЫ | ТАРО


⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится5

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту

Рекомендуем рецепты

Кролик в винном соусе
Кролик в винном соусе
Для приготовления кролика я взяла полусладкое красное вино. Красное вино слегка изменило цвет мяса, что хорошо видно на фото, оно имеет розовый оттенок. Кролик, приготовленный таким способом, получился очень вкусный, мягкий,
Печеночный паштет
Печеночный паштет
Печеночный паштет нежный, воздушный, ароматный и очень даже подойдет в качестве закуски. В домашних условиях печеночный паштет приготовить очень просто.

Новогодние рецепты Рождество

Еще Новогодние рецепты

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх