Простой гарнир из чечевицы

рецепт с фото пошаговый
Простой гарнир из чечевицы

Описание рецепта:

Как приготовить Простой гарнир из чечевицы

Ингредиенты для рецепта

  • Чечевица - 2 стакана
  • Лук репчатый - 1-2 шт
  • Базилик, кориандр, куркума - по вкусу (я по 1/2 чайн. ложки)
  • Соль - по вкусу
  • Растительное масло - 3-4 стол. ложки
  • Вода - 4 стакана.

Рецепт приготовления

Простой гарнир из чечевицы - шаг 1Шаг 1

1) Для приготовления гарнира я взяла коричневую чечевицу. Чечевицу хорошо промыть под холодной водой. Нужно, чтобы ушла шелуха, которая выплывает в воде.

Простой гарнир из чечевицы - шаг 2Шаг 2

2) Залейте промытую чечевицу холодной водой. Оставьте на 1 час.

Простой гарнир из чечевицы - шаг 3Шаг 3

3) Репчатый лук нарежьте кубиками. Выложите на разогретую с растительным маслом сковороду. Обжарьте до готовности. В самом конце добавьте базилик, кориандр, куркуму и обжарьте лук со специями, примерно пол минуты (30 секунд).

Простой гарнир из чечевицы - шаг 4Шаг 4

4) Наша чечевица находится в воде, по истечении времени ( 60 мин) воду слить. Переложить чечевицу в кастрюлю, добавить 2 стакана воды, поставить на огонь. Довести до кипения, солить не нужно.

Простой гарнир из чечевицы - шаг 5Шаг 5

5) На поверхности воды появится пена. Снять образовавшуюся пену. Убавить огонь ( у меня 4 из 9) варить под крышкой 25-30 минут. Добавить соль (я 1/2 стол. ложки) перемешать варить 5 минут. Добавить обжаренный лук, варить 3-5 минут.


⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится9

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Рекомендуем рецепты

Жареная капуста с баклажанами
Жареная капуста с баклажанами
Простой в приготовлении и по составу продуктов рецепт. В этом рецепте нет ничего мудренного, но сочетание продуктов вносит некую изюминку. Это не просто жареная капуста, это капуста с баклажанами. Такую капусту можно подавать,
Рыба запеченная на противне
Рыба запеченная на противне
Запекание рыбы - это отличный способ приготовления для тех, кто является приверженцем здорового питания. Она менее калорийна и хорошо усваивается. Еще при запекании в духовке сохраняются все ценные свойства рыбы и полезных

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх