Описание рецепта:
Простой в приготовлении и по составу продуктов рецепт.
В этом рецепте нет ничего мудренного, но сочетание продуктов вносит некую изюминку.
Это не просто жареная капуста, это капуста с баклажанами.
Такую капусту можно подавать, как дополнение к гарниру, так и как основное блюдо.
Пользу капусты и баклажанов никто не отменял, поээтому это не только вкусно, но и полезно.
Не могу не отметить, что баклажаны помогают выводить из организма плохой холестерин, капуста также мягко очищает организм, выводит шлаки, токсины и холестерин.
Ну и конечно это вкусно.
Рецепт приготовления
Шаг 1Лук нарезать мелко, обжарить на растительном масле. Капусту нашинковать, посолить, слегка помять. Баклажаны нарезать кусочками, желаемого размера. Морковь натереть на крупной терке. Выложить подготовленные овощи на обжаренный лук, убавить огонь у меня 6 из 9.
Шаг 2Добавить, нарезанные помидоры (у меня резанные консервированные) + воду. Накрыть крышкой, жарить 20 минут.
Шаг 3Добавить сушеный базилик, куркуму, чабер. Жарить 20 минут.
Шаг 4Добавить петрушку и еще жарить 5 минут.
Напечатать Рецепт: Жареная капуста с баклажанами. Как приготовить Жареная капуста с баклажанами?
