Переклад
  • uk
  • en

Жареная капуста с баклажанами

рецепт с фото пошаговый
Жареная капуста с баклажанами

Описание рецепта:
Простой в приготовлении и по составу продуктов рецепт.
В этом рецепте нет ничего мудренного, но сочетание продуктов вносит некую изюминку.
Это не просто жареная капуста, это капуста с баклажанами.
Такую капусту можно подавать, как дополнение к гарниру, так и как основное блюдо.
Пользу капусты и баклажанов никто не отменял, поээтому это не только вкусно, но и полезно.
Не могу не отметить, что баклажаны помогают выводить из организма плохой холестерин, капуста также мягко очищает организм, выводит шлаки, токсины и холестерин.
Ну и конечно это вкусно.



Как приготовить Жареная капуста с баклажанами

Ингредиенты для рецепта

  • Капуста - 700 гр.
  • Морковь - 1 крупная
  • Баклажаны - 400-500 гр.
  • Лук репчатый - 1 (крупный или 2 мельче)
  • Помидоры резанные 1 стакан (можно консервированные)
  • Петрушка 1 ст. ложка
  • Соль по вкусу
  • Орегано - 1 ч. ложка
  • Базилик - 1 ч. ложка
  • Куркума - 1 ч. ложка
  • Кипяток 1/2 стакана
  • Растительное масло.

Рецепт приготовления

Жареная капуста с баклажанами - шаг 1Шаг 1

Лук нарезать мелко, обжарить на растительном масле. Капусту нашинковать, посолить, слегка помять. Баклажаны нарезать кусочками, желаемого размера. Морковь натереть на крупной терке. Выложить подготовленные овощи на обжаренный лук, убавить огонь у меня 6 из 9.

Жареная капуста с баклажанами - шаг 2Шаг 2

Добавить, нарезанные помидоры (у меня резанные консервированные) + воду. Накрыть крышкой, жарить 20 минут.

Жареная капуста с баклажанами - шаг 3Шаг 3

Добавить сушеный базилик, куркуму, чабер. Жарить 20 минут.

Жареная капуста с баклажанами - шаг 4Шаг 4

Добавить петрушку и еще жарить 5 минут.

Оцените рецепт Нравится9

⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Смотри новые видео и Подпишись 🍳 💞
на наш канал YouTube
Комментарии и вопросы по рецепту
  1. Максим
    Приготовил капусту по рецепту, получилась отлично. Спасибо, вкусно.

Новые рецепты на YouTube

Еще видео рецепты

Рекомендуем рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх