Описание рецепта:
Простой в приготовлении и по составу продуктов рецепт.
В этом рецепте нет ничего мудренного, но сочетание продуктов вносит некую изюминку.
Это не просто жареная капуста, это капуста с баклажанами.
Такую капусту можно подавать, как дополнение к гарниру, так и как основное блюдо.
Пользу капусты и баклажанов никто не отменял, поээтому это не только вкусно, но и полезно.
Не могу не отметить, что баклажаны помогают выводить из организма плохой холестерин, капуста также мягко очищает организм, выводит шлаки, токсины и холестерин.
Ну и конечно это вкусно.
Жареная капуста с баклажанами
Приготовил: Ирина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Жареная капуста с баклажанами
Ингредиенты для рецепта
- Капуста - 700 гр.
- Морковь - 1 крупная
- Баклажаны - 400-500 гр.
- Лук репчатый - 1 (крупный или 2 мельче)
- Помидоры резанные 1 стакан (можно консервированные)
- Петрушка 1 ст. ложка
- Соль по вкусу
- Орегано - 1 ч. ложка
- Базилик - 1 ч. ложка
- Куркума - 1 ч. ложка
- Кипяток 1/2 стакана
- Растительное масло.
Рецепт приготовления
Шаг 1
Лук нарезать мелко, обжарить на растительном масле. Капусту нашинковать, посолить, слегка помять. Баклажаны нарезать кусочками, желаемого размера. Морковь натереть на крупной терке. Выложить подготовленные овощи на обжаренный лук, убавить огонь у меня 6 из 9.
Шаг 2
Добавить, нарезанные помидоры (у меня резанные консервированные) + воду. Накрыть крышкой, жарить 20 минут.
Онлайн расклады на картах Таро
Шаг 3
Добавить сушеный базилик, куркуму, чабер. Жарить 20 минут.
Шаг 4
Добавить петрушку и еще жарить 5 минут.
Напечатать Рецепт: Жареная капуста с баклажанами. Как приготовить Жареная капуста с баклажанами?
Просмотров: 1 473
⇐ НазадПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
Рецепт » Тыквенная каша с манкой