Жареная капуста с баклажанами

рецепт с фото пошаговый
Жареная капуста с баклажанами

Описание рецепта:
Простой в приготовлении и по составу продуктов рецепт.
В этом рецепте нет ничего мудренного, но сочетание продуктов вносит некую изюминку.
Это не просто жареная капуста, это капуста с баклажанами.
Такую капусту можно подавать, как дополнение к гарниру, так и как основное блюдо.
Пользу капусты и баклажанов никто не отменял, поээтому это не только вкусно, но и полезно.
Не могу не отметить, что баклажаны помогают выводить из организма плохой холестерин, капуста также мягко очищает организм, выводит шлаки, токсины и холестерин.
Ну и конечно это вкусно.

Как приготовить Жареная капуста с баклажанами

Ингредиенты для рецепта

  • Капуста - 700 гр.
  • Морковь - 1 крупная
  • Баклажаны - 400-500 гр.
  • Лук репчатый - 1 (крупный или 2 мельче)
  • Помидоры резанные 1 стакан (можно консервированные)
  • Петрушка 1 ст. ложка
  • Соль по вкусу
  • Орегано - 1 ч. ложка
  • Базилик - 1 ч. ложка
  • Куркума - 1 ч. ложка
  • Кипяток 1/2 стакана
  • Растительное масло.

Рецепт приготовления

Жареная капуста с баклажанами - шаг 1Шаг 1

Лук нарезать мелко, обжарить на растительном масле. Капусту нашинковать, посолить, слегка помять. Баклажаны нарезать кусочками, желаемого размера. Морковь натереть на крупной терке. Выложить подготовленные овощи на обжаренный лук, убавить огонь у меня 6 из 9.

Жареная капуста с баклажанами - шаг 2Шаг 2

Добавить, нарезанные помидоры (у меня резанные консервированные) + воду. Накрыть крышкой, жарить 20 минут.

Жареная капуста с баклажанами - шаг 3Шаг 3

Добавить сушеный базилик, куркуму, чабер. Жарить 20 минут.

Жареная капуста с баклажанами - шаг 4Шаг 4

Добавить петрушку и еще жарить 5 минут.

Viber

Присоединяйтесь к сообществу в Viber

Рецепты Вкусно Готовим🔻👍💞
Мы не надоедаем сообщениями, уважая личное время каждого. Мы делимся своими рецептами один раз в 3-7 дней. Присоединяйтесь к нашему сообществу и будьте в курсе новых рецептов. (!)

⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится5

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту
  1. Максим
    Приготовил капусту по рецепту, получилась отлично. Спасибо, вкусно.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Рекомендуем рецепты

Ленивые голубцы с баклажанами
Ленивые голубцы с баклажанами
Я люблю ленивые голубцы, за простоту приготовления. Не нужно долго возиться с капустой, что сильно подкупает. Иногда хочется разнообразить это простое и любимое блюдо. Так и в этом рецепте, я решила к голубцам добавить баклажаны.
Жареная капуста
Жареная капуста
Капуста жареная проста в приготовлении. Ароматное и очень аппетитное блюдо, с минимумом продуктов. Не отнимает много времени для приготовления. Одним словом вкусно, просто и быстро.
Рагу овощное
Рагу овощное " Ассорти"
Очень вкусное и простое блюдо, понравится даже детям! Его можно приготовить из любых овощей.

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх