Описание рецепта:
Курицу приготовленную по этому рецепту хозяйки обычно подают к праздничному столу, или для ужина в тихом семейном кругу. В итоге приготовленная по этому рецепту блюдо, получается сочным и очень вкусным с легким сладковатым привкусом.
Шаг 1Курицу нарезать кусочками, посолить, поперчить обжарить на растительном масле.
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, обжарить на растительном масле.
Курицу сложить в глубокую посуду, добавить обжаренные овощи, специи, добавить немного соли, залить кипятком (чтобы вода почти доходила до краев курицы) и тушить на умеренном огне 1 час.
Затем добавить промытый чернослив, сметану и тушить 40 минут.
