Курица тушеная в сметане

Курицу вымыть, разрезать на куски, натереть соль - по вкусую и перцем, сложить в сотейник.

Лук и чеснок очистить. Лук нарезать кольца, а чеснок нарезать мелко и выложить равномерно на курицу. Сверху полить сметаной.

Влить 1,5 стакана воды и поставить в горячую духовку. Тушить на среднем огне под накрытой крышкой. За 40 минут до окончания готовки крышку приоткрыть. Время приготовления 2-2,5 часа в зависимости от курицы.