Картофель дофине с сыром

рецепт с фото пошаговый
Картофель дофине с сыром

Описание рецепта:
Картофель дофине с сыром - это простое и очень вкусное блюдо. Оно получается не только очень вкусным, но и питательным и готовить его просто, быстро и легко.

Как приготовить Картофель дофине с сыром

Ингредиенты для рецепта

  • Картофель — 720 г
  • Молоко — 150 мл
  • Сливки — 100 мл
  • Орех мускатный — по вкусу
  • Базилик — по вкусу
  • Орегано — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Чеснок — 2-3 зубчика
  • Масло сливочное — 40 г
  • Сыр — 200 г
  • Яйцо — 1 шт.

Рецепт приготовления

Картофель дофине с сыром - шаг 1Шаг 1

Картофель вымыть, очистить и нарезать тонкими ломтиками. В миску вылить молоко, добавить туда соль, орегано, базилик и мускатный орех, перемешать и вылить в нарезанный картофель.

Картофель дофине с сыром - шаг 2Шаг 2

Чеснок очистить от шелухи и измельчить, добавить к картофелю, хорошо перемешать.

Картофель дофине с сыром - шаг 3Шаг 3

Форму смазать сливочным маслом, выложить слой картофеля, сверху выложить слой, натертого на крупной терке, сыра.

Картофель дофине с сыром - шаг 4Шаг 4

Так чередовать слой за слоем, пока не закончатся ингредиенты (сверху должен быть картофель).

Картофель дофине с сыром - шаг 5Шаг 5

Оставшееся молоко соединить со сливками, добавить взбитое яйцо, перемешать и залить слои картофеля. Сверху уложить кусочки сливочного масла.

Картофель дофине с сыром - шаг 6Шаг 6

Поставить форму в духовку, разогретую до 200 градусов (у меня газовая) и запекать около 40-50 минут.


⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится2

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту
  1. Максим
    Картошка впечатляет, приготовлю обязательно. Спасибо, рецепт понравился.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Рекомендуем рецепты

Запечённая картошка под сыром
Запечённая картошка под сыром
Наверное, многие знают этот рецепт. Но всё же, может кому нибудь пригодится. Картофель получается очень нежным и вкусным.

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх