Борщ с савойской капустой и грибами

рецепт с фото пошаговый
Борщ с савойской капустой и грибами

Описание рецепта:
Варила на салат грибы и мясо, остался бульон и я приготовила борщ. Борщ получился очень вкусный. И готовить таким образом его быстро и просто.

Как приготовить Борщ с савойской капустой и грибами

Ингредиенты для рецепта

  • Мясной бульон - 1,5 л Сметана - по вкусу.
  • Грибной бульон - 1,5 л
  • Морковь - 1 шт
  • Лук - 1 шт
  • Свекла - 2 шт
  • Картофель 6-8 шт (средних)
  • Капуста савойская - 1/2 небольшого кочана
  • Помидоры резанные- 1 чашка
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Перец горошком - 8 шт
  • Лавровый лист - 4-5 шт
  • Сушеный укроп - по вкусу
  • Куркума и базилик - 1/2 чайн ложки
  • Соль, перец - по вкусу
  • Оливковое масло для жарки.

Рецепт приготовления

Борщ с савойской капустой и грибами - шаг 1Шаг 1

У меня готовый сваренный бульон.

Борщ с савойской капустой и грибами - шаг 2Шаг 2

Лук и морковь поджарить на оливковом масле.

Борщ с савойской капустой и грибами - шаг 3Шаг 3

Картофель вымыть, очистить, нарезать небольшими кубиками, залить грибным и мясным бульоном. Поставить варить, после закипания, 15-20 минут. Потом половину картофеля вынуть, размять и снова добавить в бульон. Добавить поджаренный лук и морковь, сушеный укроп, перец горошком и лавровый лист. Через 5-7 минут добавить натертую свеклу (заранее сваренную).

Борщ с савойской капустой и грибами - шаг 4Шаг 4

Капусту нарезать мелко. Помидоры (у меня заправка из помидор кусочками).

Борщ с савойской капустой и грибами - шаг 5Шаг 5

В борщ добавляем капусту и помидоры и если нужно посолить.

Борщ с савойской капустой и грибами - шаг 6Шаг 6

Варить 7-10 минут. Добавить куркуму и чеснок и через 1 минуту огонь выключить, а кастрюлю оставить на горячей плите.

Шаг 7

При подаче к столу посыпать зелень и можно добавить сметану.

Viber

Присоединяйтесь к сообществу в Viber

Рецепты Вкусно Готовим🔻👍💞
Мы не надоедаем сообщениями, уважая личное время каждого. Мы делимся своими рецептами один раз в 3-7 дней. Присоединяйтесь к нашему сообществу и будьте в курсе новых рецептов. (!)

⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится5

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Рекомендуем рецепты

Красный борщ с фасолью
Красный борщ с фасолью
Очень уж я люблю этот борщ, а именно: 1) Как по мне он очень вкусный; 2) Его очень просто готовить; 3) Этот борщ постный; 4) Он всегда получается у меня ярко красным. В этом рецепте я соединила помидоры и томатный соус. Также для

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх