Описание рецепта:
Рулет из подчеревка в таком приготовлении и, с самых простых продуктов получился очень вкусным и сочным. Его смело можно подавать и на праздничный стол. А готовить его просто и быстро.
Рулет из свинины с орехами и морковью
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Рулет из свинины с орехами и морковью
Ингредиенты для рецепта
- Подчеревок - 1,3 кг
- Морковь - 1 большая
- Грецкие орехи - 70 г
- Тертый сыр - 80 г
- Чеснок - 4 зубчика
- Специи - орегано, базилик, перец по вкусу
- Оливковое масло - 2 стол. ложки
- Растительное масло.
Рецепт приготовления
Шаг 1Подчеревок вымыть, обсушить бумажным полотенцем, затем острым ножом разрезать ( я разрезала пополам вдоль, потому, что толстоватый был), можно и целым куском, если тонкий. Посолить, поперчить, посыпать специями.
Шаг 2Орехи и очищенный чеснок измельчить, добавить оливковое масло.
Шаг 3Добавить тертый сыр и все тщательно перемешать.
Шаг 4Морковь вымыть и натереть на крупной терке, выложить на подготовленное мясо.
Шаг 5Сверху выложить ореховую смесь.
Шаг 6Аккуратно свернуть в рулет. Перевязать его в нескольких местах бечевкой и смазать со всех сторон растительным маслом, выложить на противень.
Шаг 7
Поставить в нагретую духовку до 200- 220°С. Запекать рулет в течение 2 - 2,5 часа в зависимости от духовки. У меня духовка газовая.
Напечатать Рецепт: Рулет из свинины с орехами и морковью. Как приготовить Рулет из свинины с орехами и морковью?
Назначение блюда Рецепты с фото / Вторые блюда / Блюда из свинины / Простые рецепты / Праздничные Новогодние закуски
Просмотров: 1 392
⇐ Назад
