Свиной гуляш с грибами и орехами

рецепт с фото пошаговый
Свиной гуляш с грибами и орехами

Описание рецепта:
Гуляш из свинины получается вкусным и готовится очень просто и быстро, а богатый вкус гуляшу придают приправы и пряности. Мясо для гуляша лучше взять мякоть лопатки или задней части, но даже если попалось не самое удачное мясо, оно все равно получится по этому рецепту вкусным, нежным и сочным.

Как приготовить Свиной гуляш с грибами и орехами

Ингредиенты для рецепта

  • Свинина — 1 кг
  • Грибы — 100 г
  • Орехи — 100 г
  • Изюм — 50 г
  • Репчатый лук — 1 шт
  • Мука — 1 стол. ложка
  • Сметана — 250 мл
  • Сливочное масло — 20 г
  • Растительное масло
  • Специи — базилик, орегано, чабер
  • Соль, перец — по вкусу.

Рецепт приготовления

Свиной гуляш с грибами и орехами - шаг 1Шаг 1

Мясо вымыть, разрезать на порционные кусочки, посолить, поперчить, обжарить до полуготовности.

Свиной гуляш с грибами и орехами - шаг 2Шаг 2

Изюм промыть, обсушить, орехи мелко нарезать. Смешать изюм с орехами и разделить на две части. Лук и грибы нарезать, обжарить до золотистого цвета, посолить, поперчить. В конце приготовления добавить половину смеси орехов и изюма. Перемешать.

Свиной гуляш с грибами и орехами - шаг 3Шаг 3

Для приготовления соуса муку обжарить в сливочном масле до румяности, влить сметану.

Свиной гуляш с грибами и орехами - шаг 4Шаг 4

Тщательно перемешать, чтобы не было комков, прогреть до загустения. Кусочки обжаренной свинины уложить в форму, сверху выложить жареные грибы с орехами, изюмом и специями.

Свиной гуляш с грибами и орехами - шаг 5Шаг 5

Посыпать оставшимися орехами с изюмом.

Свиной гуляш с грибами и орехами - шаг 6Шаг 6

Залить приготовленным соусом.

Свиной гуляш с грибами и орехами - шаг 7Шаг 7

Поставить в нагретую духовку до 200-210 °С и запекать 30-40 .


⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится6

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту
  1. Cogra
    Готовили гуляш по Вашему рецепту, очень вкусно и красиво получился. Нам понравился рецепт. Спасибо.
  2. Keril
    Рецепт супер, очень вкусно получилось и мужу понравилось.Спасибо за рецепт, оригинально и просто.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Рекомендуем рецепты

Свинина в красном вине в мультиварке
Свинина в красном вине в мультиварке
Мультиварка выручает нас в любых ситуациях и мясо готовить в ней - это просто, удобно и быстро. В итоге свинина получится сочная, мягкая и очень вкусная. Остается только приготовить гарнир к мясу и обед или ужин готов.
Свиной гуляш  в мультиварке
Свиной гуляш в мультиварке
Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления вкусного гуляша из свиного мяса в мультиварке. Гуляш из свинины в мультиварке – это очень вкусное, сочное и сытное мясо. И готовить его в мультиварке просто и быстро.
Свинина в орехах и кунжуте
Свинина в орехах и кунжуте
Свинина в такой панировке и маринаде получается необыкновенной, а если еще и украсить красиво, то получается очень красивое праздничное блюдо. В этом блюде маринад довольно интересный, а само приготовление и запекание
Мясо, запеченное под сыром
Мясо, запеченное под сыром
Запеченная в духовке свинина с твердым сыром не потребует много времени на ее приготовление. Такое блюдо получается ароматным, нежным, сытным, сочным и очень вкусным. Она подходит, как в ежедневное меню, так и на праздничный
Свинина в духовке
Свинина в духовке
Один из простых и быстрых рецептов - это отбивные. Отбивные хороши тем, что очень быстро готовятся и всегда получаются мягкими, вкусными и сочными.

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх