Описание рецепта:
Манник - это необычный десерт, который удивит вас своим непревзойденным вкусом. Яблоко и мед придают сочность и необыкновенный вкус маннику. Манник получается сочным, мягким и пышным, благодаря манке, которую мы замочили в кефире. Готовый пирог очень вкусный и простой в приготовлении. Я еще горячий манник, по прокалывала шпажкой и залила медовым сиропом, получилось очень вкусно.
Шаг 1Манку залить кефиром, перемешать и оставить на 1 час.
Шаг 2По истечении времени добавить, взбитые с сахаром и медом яйца, перемешать.
Шаг 3Постепенно, перемешивая, добавлять муку, смешанную с содой.
Шаг 4Добавить яблоки, нарезанные кубиками.
Шаг 5Добавить цукаты.
Шаг 6Хорошо перемешать. Вылить тесто в форму, смазанную маслом и
Шаг 7поставить в нагретую духовку до 200-210°C (у меня газовая) и выпекать манник 40-50 минут.
Я готовый манник, еще горячим, залила медовым сиропом, получилось очень вкусно. 2 стол. ложки меда и 3-4 стол. ложки воды в зависимости от густоты меда.
