Описание рецепта:
Кабачки очень полезный овощ. Они ценятся тем, что в них много действенных компонентов, которые нужны для правильного питания человека. Еще кабачки - это диетический продукт, который очень полезный и легкий для желудка. Оладьи из кабачков отлично подойдут для завтрака, который придаст вам много сил на весь предстоящий день.
Шаг 1Кабачки промыть и натереть на крупной терке.
Шаг 2Затем их посолить по вкусу, и оставить минут на 10, чтобы выделился сок. После чего кабачки хорошенько отжать, чтобы в них осталось минимум сока, добавить муку, яйца и нарезанный укроп.
Шаг 3Поперчить и хорошо перемешать. Брынзу нарезать небольшими кубиками и добавить к кабачковой массе.
Шаг 4Аккуратно перемешать. Готовое тесто ложкой выложить на разогретую сковороду с растительным маслом и
жарить оладьи около 3 минут с каждой стороны. Подавать оладьи можно как горячими так и холодными.
