Загрузка...
» » Тефтели в соусе

Тефтели в соусе

Простой пошаговый рецепт с фото.
Тефтели в соусе

Описание рецепта:
Тефтели в таком приготовлении получаются вкуснее чем обычные потому, что хорошо пропитываются соусом и они не только очень вкусные, но и достаточно сытные. И готовить их можно не только на обед, но и к любому празднику, ведь смотрятся они еще и красиво. Предлагаем приготовить, очень хорошее домашнее блюдо, которое понравится всем.

Ингредиенты для
«Тефтели в соусе»:

  • Фарш мясной — 500 г
  • Рис - 80 г
  • Яйцо - 1 шт
  • Соль - по вкусу
  • Огурец маринованный — 1 большой
  • Репчатый лук — 2 шт
  • Бульон овощной — 1 л
  • Томатный соус — 3 стол. ложки
  • Сметана — 2 стол. ложки
  • Оливковое масло — по вкусу
  • Специи базилик, кориандр, орегано, чабер — по вкусу.

Рецепт приготовления

Тефтели в соусе - шаг 1Шаг 1

Мясо (любое) пропустить через мясорубку с 1 луковицей.

Тефтели в соусе - шаг 2Шаг 2

Добавила отварной рис, соль, перемешать. Добавить специи и немного взбитое яйцо,

Тефтели в соусе - шаг 3Шаг 3

хорошо перемешать. С готового фарша скатать шарики, выложить на разогретую с оливковым маслом сковороду. Немного обжарить с двух сторон, выложить в кастрюлю.

Тефтели в соусе - шаг 4Шаг 4

Оставшуюся луковицу очистить от шелухи, нарезать полукольцами, выложить в сковороду (где обжаривали тефтели), немного обжарить.

Тефтели в соусе - шаг 5Шаг 5

Добавить соус и сметану и все вместе обжарить 1-2 минуты.

Тефтели в соусе - шаг 6Шаг 6

Обжаренный лук с соусом вылить в тефтели, залить овощным бульоном, добавить, нарезанный огурец.

Шаг 7

Накрыть крышкой, посолить, если надо, поперчить по вкусу и поставить тушить до готовности, примерно 10-15 минут.


⇐ Назад
Смотрите также рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится4

ПОДЕЛИСЬ с друзьями, ведь это вкусно и просто:

Загрузка...
Комментарии и вопросы по рецепту
  1. Nilalas
    Тефтели очень красивые. Рецепт понравился. Приготовлю обязательно но думаю, что будет вкусно.

Рекомендуем еще рецепты

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх