Описание рецепта:
Вкусная и очень сытная выпечка, вполне заменит полноценный обед или ужин. Пирог простой и быстрый в приготовлении. Очень вкусный, нежный и за счет заливки начинка получается сочной.
Рыбный пирог с картофелем и заливкой
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Рыбный пирог с картофелем и заливкой
Ингредиенты для рецепта
- Для теста:
- Мука — 3 стакана
- Кефир — 1/2 стакана
- Яйцо — 2 шт
- Соль — 1/2 чайн. ложки
- Сода — 1/2 чайн. ложки
- Масло растительное — 3 стол. ложки.
- Для начинки:
- Рыбные консервы в масле - 2-3 банки
- Лук репчатый — 2 шт (400г)
- Картофель — 1 шт (230 г) .
- Для заливки:
- Яйца — 4 шт
- Сметана — 4 стол.ложки
- Мука — 2 стол. ложк
- Зелень петрушки — 20 г
- Соль, перец — по вкусу.
Рецепт приготовления
Шаг 1Муку соединить с содой и солью, перемешать, добавить растительное масло.
Шаг 2Добавить кефир, яйца и замесить тесто.
Шаг 3Тесто положить в холодильник, пока будем готовить начинку. Лук нарезать мелко и обжарить в растительном масле. Картофель очистить и натереть на крупной терке. Рыбные консервы открыть, жидкость слить, а рыбу размять вилкой.
Шаг 4Добавить картофель и
Шаг 5поджаренный лук.
Шаг 6Добавить приправы по вкусу. Я добавила базилик и чабер, перемешать.
Шаг 7Тесто достать с холодильника, выложить в форму, сделать бортики. Выложить начинку.
Шаг 8 Яйца взбить, добавить сметану, муку, соль.
Шаг 9Перемешать, добавить, мелко нарезанную петрушку и
Шаг 10хорошо размешать. Этой смесью залить начинку, разровнять.
Шаг 11Пирог поставить в нагретую духовку до 200 градусов (у меня духовка газовая) и запекать 45-55 минут.
Напечатать Рецепт: Рыбный пирог с картофелем и заливкой. Как приготовить Рыбный пирог с картофелем и заливкой?
Просмотров: 7 037
⇐ Назад« Рецепт Итальянский пирог Киш с сардиной
