Загрузка...
» » Рыбный пирог с картофелем и заливкой

Рыбный пирог с картофелем и заливкой

Простой пошаговый рецепт с фото.
Рыбный пирог с картофелем и заливкой

Описание рецепта:
Вкусная и очень сытная выпечка, вполне заменит полноценный обед или ужин. Пирог простой и быстрый в приготовлении. Очень вкусный, нежный и за счет заливки начинка получается сочной.

Ингредиенты для
«Рыбный пирог с картофелем и заливкой»:

  • Для теста:
  • Мука — 3 стакана
  • Кефир — 1/2 стакана
  • Яйцо — 2 шт
  • Соль — 1/2 чайн. ложки
  • Сода — 1/2 чайн. ложки
  • Масло растительное — 3 стол. ложки.
  • Для начинки:
  • Рыбные консервы в масле - 2-3 банки
  • Лук репчатый — 2 шт (400г)
  • Картофель — 1 шт (230 г) .
  • Для заливки:
  • Яйца — 4 шт
  • Сметана — 4 стол.ложки
  • Мука — 2 стол. ложк
  • Зелень петрушки — 20 г
  • Соль, перец — по вкусу.

Рецепт приготовления

Рыбный пирог с картофелем и заливкой - шаг 1Шаг 1

Муку соединить с содой и солью, перемешать, добавить растительное масло.

Рыбный пирог с картофелем и заливкой - шаг 2Шаг 2

Добавить кефир и замесить тесто.

Рыбный пирог с картофелем и заливкой - шаг 3Шаг 3

Тесто положить в холодильник, пока будем готовить начинку. Лук нарезать мелко и обжарить в растительном масле. Картофель очистить и натереть на крупной терке. Рыбные консервы открыть, жидкость слить, а рыбу размять вилкой.

Рыбный пирог с картофелем и заливкой - шаг 4Шаг 4

Добавить картофель и

Рыбный пирог с картофелем и заливкой - шаг 5Шаг 5

поджаренный лук.

Рыбный пирог с картофелем и заливкой - шаг 6Шаг 6

Добавить приправы по вкусу. Я добавила базилик и чабер, перемешать.

Рыбный пирог с картофелем и заливкой - шаг 7Шаг 7

Тесто достать с холодильника, выложить в форму, сделать бортики. Выложить начинку.

Рыбный пирог с картофелем и заливкой - шаг 8Шаг 8

Яйца взбить, добавить сметану, муку, соль.

Рыбный пирог с картофелем и заливкой - шаг 9Шаг 9

Перемешать, добавить, мелко нарезанную петрушку и

Рыбный пирог с картофелем и заливкой - шаг 10Шаг 10

хорошо размешать. Этой смесью залить начинку, разровнять.

Рыбный пирог с картофелем и заливкой - шаг 11Шаг 11

Пирог поставить в нагретую духовку до 200 градусов (у меня духовка газовая) и запекать 45-55 минут.


⇐ Назад
Смотрите также рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится2

ПОДЕЛИСЬ с друзьями, ведь это вкусно и просто:

Загрузка...
Комментарии и вопросы по рецепту
  1. Марися
    Пирог понравился, очень аппетитный. А приготовив еще и очень вкусный. Муж в восторге от пирога, он очень любит рыбу. Думаю, что пирог у нас задержится на долго. Спасибо, рецепт пирога высший класс.
  2. Lailbine
    Приготовили пирог, очень понравился. Пирог очень вкусный и готовить легко и просто. Огромное спасибо от меня и моих родных за рецепт, всем понравился.
  3. Анатолий
    Пирог супер, простой, легкий и вкусный. Спасибо.
  4. Анжелика
    Пирог красивый и очень аппетитный, обязательно на выходные приготовлю, уверена, что это вкусно. Я часто пользуюсь вашими рецептами и всегда очень получаются отлично, нравятся очень.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Рекомендуем еще рецепты

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх