Загрузка...
» » Куриная печень в сырном кляре

Куриная печень в сырном кляре

Простой пошаговый рецепт с фото.
Куриная печень в сырном кляре

Описание рецепта:
Довольно простой в приготовлении рецепт, но при этом не менее вкусный.
Приготовленная по этому рецепту печенка получается очень нежной, мягкой и сочной.
Сырный кляр нежный и воздушный, придает блюду особый вкус.
Такую печень можно смело готовить на праздничный стол.
Подавать такую печень можно, как в холодном виде, так и в горячем.
Также можно подать, как закуску или, как второе блюдо.

Ингредиенты для
«Куриная печень в сырном кляре»:

  • Печень куриная 500 гр.
  • Твердый сыр 90 гр.
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Мука пшеничная 2 ст. ложки
  • Майонез 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Базилик сушеный 1/2 ч. ложки
  • Куркума 1 ч. ложка
  • Растительное масло

Рецепт приготовления

Куриная печень в сырном кляре - шаг 1Шаг 1

Куриную печень вымыть, выложить в кипящую подсоленную воду, отварить до готовности.
Охладить.

Куриная печень в сырном кляре - шаг 2Шаг 2

Приготовим сырный кляр
Соедините яйцо, соль, базилик, куркуму, майонез.
Хорошо взбейте венчиком.

Куриная печень в сырном кляре - шаг 3Шаг 3

Добавьте натертый на мелкой терке твердый сыр.

Куриная печень в сырном кляре - шаг 4Шаг 4

Добавьте еще одно яйцо и хорошо перемешайте.

Куриная печень в сырном кляре - шаг 5Шаг 5

Каждый кусочек куриной печени хорошо обмакните в сырный кляр.

Куриная печень в сырном кляре - шаг 6Шаг 6

Выложите печенку на разогретую с растительным маслом сковородку.

Куриная печень в сырном кляре - шаг 7Шаг 7

Обжарьте со всех сторон до образования золотистой корочки.
У меня уровень огня 7 из 9.

Шаг 8

Подавать печень можно как самостоятельное блюдо, либо с картофелем.


⇐ Назад
Смотрите также рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится2

ПОДЕЛИСЬ с друзьями, ведь это вкусно и просто:

Загрузка...
Комментарии и вопросы по рецепту
  1. Diananin
    Печенка красивая, уверена, что и вкусная. На днях буду уже готовить, понравилась и у меня любят печенку. Спасибо рецепт понравился.

Рекомендуем еще рецепты

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх