Куриная печень в сырном кляре

рецепт с фото пошаговый
Куриная печень в сырном кляре

Описание рецепта:
Довольно простой в приготовлении рецепт, но при этом не менее вкусный.
Приготовленная по этому рецепту печенка получается очень нежной, мягкой и сочной.
Сырный кляр нежный и воздушный, придает блюду особый вкус.
Такую печень можно смело готовить на праздничный стол.
Подавать такую печень можно, как в холодном виде, так и в горячем.
Также можно подать, как закуску или, как второе блюдо.

Как приготовить Куриная печень в сырном кляре

Ингредиенты для рецепта

  • Печень куриная 500 гр.
  • Твердый сыр 90 гр.
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Мука пшеничная 2 ст. ложки
  • Майонез 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Базилик сушеный 1/2 ч. ложки
  • Куркума 1 ч. ложка
  • Растительное масло

Рецепт приготовления

Куриная печень в сырном кляре - шаг 1Шаг 1

Куриную печень вымыть, выложить в кипящую подсоленную воду, отварить до готовности.
Охладить.

Куриная печень в сырном кляре - шаг 2Шаг 2

Приготовим сырный кляр
Соедините яйцо, соль, базилик, куркуму, майонез.
Хорошо взбейте венчиком.

Куриная печень в сырном кляре - шаг 3Шаг 3

Добавьте натертый на мелкой терке твердый сыр.

Куриная печень в сырном кляре - шаг 4Шаг 4

Добавьте еще одно яйцо и хорошо перемешайте.

Куриная печень в сырном кляре - шаг 5Шаг 5

Каждый кусочек куриной печени хорошо обмакните в сырный кляр.

Куриная печень в сырном кляре - шаг 6Шаг 6

Выложите печенку на разогретую с растительным маслом сковородку.

Куриная печень в сырном кляре - шаг 7Шаг 7

Обжарьте со всех сторон до образования золотистой корочки.
У меня уровень огня 7 из 9.

Шаг 8

Подавать печень можно как самостоятельное блюдо, либо с картофелем.


⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится2

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту
  1. Diananin
    Печенка красивая, уверена, что и вкусная. На днях буду уже готовить, понравилась и у меня любят печенку. Спасибо рецепт понравился.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Рекомендуем рецепты

Печень куриная в кляре с кукурузной мукой
Печень куриная в кляре с кукурузной мукой
Рецепт печени в таком приготовлении очень вкусное, красивое, оригинальное блюдо, легкое в приготовлении. Печень получается мягкая, нежная, ароматная и готовить достаточно просто. Такое блюдо не стыдно и гостям подать.
Печень жареная в сухарях и сыре
Печень жареная в сухарях и сыре
Очень простой и быстрый рецепт, который можно приготовить за 15-20 минут. Добавить любой гарнир и обед готов. Быстро, сытно и вкусно.
Куриная печень в сметанно-сырном соусе
Куриная печень в сметанно-сырном соусе
Печень по нашему рецепту готовить просто, быстро, а получается сытно и очень вкусно. Еще хочу напомнить, что печень является очень полезным продуктом так, как она содержит много белка, калия, фосфора, натрия, железа и витаминов.
Печень куриная в сырном кляре
Печень куриная в сырном кляре
Куриная печень в кляре, как мне кажется, самое простое блюдо, что можно приготовить из куриной печени. Хотя, такое блюдо можно приготовить из любой печени, правда куриную печень готовить быстрей и она мягче. Печень в таком кляре
Печень куриная в сырной панировке
Печень куриная в сырной панировке
Нежное, пикантное и вкусное блюдо из куриной печени, не требуют чрезмерных затрат времени и лишних усилий для своего приготовления. Кроме того, куриная печень богата железом, содержит большое количество ценных витаминов.
Печень куриная жареная
Печень куриная жареная
Самый, что ни наесть простой и повседневный рецепт жареной печени. Я указала какие нужны ингредиенты для рецепта, их количество не указывала. Количество печени и муки возьмите на ваше усмотрение.

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх