Загрузка...
» » Грудинка с яблоками

Грудинка с яблоками

Простой пошаговый рецепт с фото.
Грудинка с яблоками

Описание рецепта:
Довольно простой в приготовлении, но при этом вкусный рецепт грудинки.
Существует множество рецептов в приготовления грудинки, так почему же не приготовить грудинку с яблоками.
Ведь свинина прекрасно сочетается с яблоками.
Яблоки берите кисло-сладкие.

Ингредиенты для
«Грудинка с яблоками»:

  • Грудинка 500 гр.
  • Лук репчатый 170 гр.
  • Яблоки 200 гр.
  • Мука пшеничная 1 ст. ложки (или 20 гр.)
  • Соль, итальянские травы по вкусу
  • Растительное масло

Рецепт приготовления

Грудинка с яблоками - шаг 1Шаг 1

Грудинку вымыть, нарезать кусками толщиной 0,7-0,8 см.
Посолить, посыпать итальянскими травами.

Грудинка с яблоками - шаг 2Шаг 2

Выложить на разогретую с растительным маслом сковородку, обжарить до образования золотистой корочки.
Обжариваем с обеих сторон, под крышкой.
Добавить репчатый лук, нарезанный крупными полукольцами.
Накрыть крышкой, жарить до золотистого цвета лука, на умеренном огне.
У меня уровень огня 6 из 9.

Затем если в сковороде образовалось много жира, его нужно отобрать столовой ложкой и оставить столько, сколько желаете.
Если любите жирные блюда, жир отбирать не нужно.

Грудинка с яблоками - шаг 3Шаг 3

Пшеничную муку слегка обжарить на сухой сковородке.

Грудинка с яблоками - шаг 4Шаг 4

Посыпать грудинку мукой, перемешать и обжарить помешивая, 1-2 минуты.

Грудинка с яблоками - шаг 5Шаг 5

Яблоки вымыть, удалить сердцевину, кожицу оставить.
Нарезать яблоки дольками.
Выложить яблоки на грудинку, добавить 3/4 стакана кипятка, накрыть крышкой.

Грудинка с яблоками - шаг 6Шаг 6

Дать покипеть под крышкой, на умеренном огне, 7-10 минут или до готовности яблок, аккуратно помешивая.
У меня уровень огня 5 из 9.

Шаг 7

Подавать с рисом или картофелем.


⇐ Назад
Смотрите также рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится3

ПОДЕЛИСЬ с друзьями, ведь это вкусно и просто:

Загрузка...
Комментарии и вопросы по рецепту
  1. Ната
    Грудинка отличная, а яблоки придают кисленький вкус, очень понравилась.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Рекомендуем еще рецепты

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх