Рыба с овощами, в микроволновке
видео рецепт с фото пошаговый
Описание рецепта:
Этот рецепт подкупает меня, как простотой приготовления, так и вкусом.
Готовить такую рыбу очень просто и это радует.
Что требуется от нас, так это очистить и измельчить овощи; очистить и посолить рыбу.
Все остальное работа микроволновки.
Мы привыкли обжаривать овощи и рыбу, здесь ничего этого не нужно делать.
Я думала, раз не обжариваем овощи и рыбу, соответственно и вкус будет хуже.
Но нет, рыба получилась очень вкусной.
Для приготовления этого рецепта я взяла Нототению, но можно взять Хек, Минтай или любую другую рыбу.
И еще, я добавила 1 ч. ложку кетчупа с острым перцем халапеньо.
Этот кетчуп придает превосходный вкус, как овощам, так и рыбе.
Халапеньо — средних размеров перец Чили, который ценится за ощущения при его поедании от «тёплого» до «горячего».
Как приготовить Рыба с овощами, в микроволновке
Ингредиенты для рецепта
- Нототения 1 кг.
- Морковь 2 шт. (крупных)
- Репчатый лук 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Кетчуп 2 десертные ложки
- Кетчуп с острым перцем халапеньо 1 ч. ложка
- Соль по вкусу
- Приправа для рыбы либо любые специи (я взяла сушеный чабер, куркуму и приправу 10 овощей).
- Растительное масло 4 ст. ложки
- Вода 1 стакан
Рецепт приготовления
Шаг 1Морковь очистите, натрите на крупной терке.
Репчатый лук нарежьте кубиками.
Зубчики чеснока мелко порубите.
В посуде для микроволновки смешайте овощи, добавьте растительное масло, кетчуп, специи, воду.
Накройте крышкой и готовьте в микроволновке 8(10) минут.
Я готовила 10 минут при мощности 900.
Шаг 2Рыбу очистите, удалите плавники, посолите.
Я порезала рыбу на довольно крупные куски.
Шаг 3Рыбу уложите в кастрюлю (для микроволновки) слоями, перекладывая каждый слой овощами.
Закройте крышкой и тушите 8(10) минут.
Я тушила 10 минут при мощности 900.
708
Напечатать Рецепт: Рыба с овощами, в микроволновке. Как приготовить Рыба с овощами, в микроволновке?
Комментарии и вопросы по рецепту
Жми «Нравится» и получай новые рецепты в Фейсбуке!
