Описание рецепта: Предлагаем вам рыбный пирог с картофелем, очень вкусный и сытный. Готовить его очень просто, а подавать его можно, как основное блюдо так, как картофель делает блюдо достаточно сытным, а рыба придает блюду особый вкус, она делает его более мягким и нежным. Такой пирог можно готовить не только на обед или ужин, а и на любой праздничный стол.
Как приготовить Рыбный пирог с картофелем
Ингредиенты для рецепта
Для теста:
Мука — 200 г
Яйцо — 3 шт
Сметана — 125 г
Майонез — 125 г
Сода — 3 г (гашенная лимонным соком)
Соль, перец - по вкусу.
Для начинки:
Картофель — 600 г
Консерва рыбная (сайра, сардина) - 2 банки
Лук репчатый — 100 г
Масло сливочное — 10 г.
Рецепт приготовления
Шаг 1
Картофель вымыть и отварить в подсоленной воде 20 минут, охладить, очистить. Соединить яйца, сметану, майонез, соль, перец и соду, гашеную лимонным соком.
Шаг 2
Хорошо перемешать, добавить муку, перемешать до однородного состояния.
Шаг 3
Картофель нарезать ломтиками, выложить в форму, смазанную маслом.
Шаг 4
Лук очистить от шелухи, нарезать полукольцами и посыпать картофель.
Шаг 5
Консерву открыть, жидкости немного оставить, лишнюю слить, перемешать и выложить сверху на лук.
Шаг 6
Сверху залить в форме тестом, оставить на 10-15 минут, чтобы оно немного проникло к слоям.
Шаг 7
Потом поставить форму в духовку нагретую до 200°C градусов и запекать около 40 минут, до румяности.
Напечатать Рецепт: Рыбный пирог с картофелем. Как приготовить Рыбный пирог с картофелем?
Пирог из песочного теста с начинкой из рыбной консервы и риса получился нежным и очень вкусным, а заливка пропитывает начинку и придает приятную корочку. Пирог можно подавать и как самостоятельное блюдо. Готовить просто и
Пирог с мясом и картофелем достаточно сытный и его вполне можно подавать как полноценное блюдо к любому салату или есть просто так. Ведь мясо и картофель - это уже, вроде как, полноценное блюдо. Я когда первый раз приготовила,