Пирог с рыбными консервами, рисом и грибами

рецепт с фото пошаговый
Пирог с рыбными консервами, рисом и грибами

Описание рецепта:
Пирог из песочного теста с начинкой из рыбной консервы и риса получился нежным и очень вкусным, а заливка пропитывает начинку и придает приятную корочку. Пирог можно подавать и как самостоятельное блюдо. Готовить просто и быстро и все продукты доступные.

Как приготовить Пирог с рыбными консервами, рисом и грибами

Ингредиенты для рецепта

  • Для теста:
  • Масло - 250 г
  • Сода - 1,5 чайн. ложки
  • Уксус - 1,5 чайн. ложки
  • Соль - 1/2 чайн. ложки
  • Мука - 2 стакана.
  • Для начинки:
  • Рис - 1 стакан
  • Рыбная консерва (сайра, сардина) - 2 банки
  • Лук - 3 шт
  • Твердый сыр - 90 г
  • Шампиньоны - 300 г
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Для заливки:
  • Яйца - 4 шт
  • Майонез - 5 стол. ложек
  • Мука -5 стол. ложек
  • Соль - по вкусу.

Рецепт приготовления

Пирог с рыбными консервами, рисом и грибами - шаг 1Шаг 1

Для начинки: Рис отварить в подсоленной воде, остудить. Лук очистить нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до прозрачности, добавить к рису.

Пирог с рыбными консервами, рисом и грибами - шаг 2Шаг 2

Подготовленные шампиньоны нарезать, не очень крупно, обжарить на сковороде до испарения жидкости, добавить к рису.

Пирог с рыбными консервами, рисом и грибами - шаг 3Шаг 3

Рыбную консерву открыть, рыбу вместе с жидкостью размять вилкой, посолить, поперчить, добавить зелень и выложить к рису.

Пирог с рыбными консервами, рисом и грибами - шаг 4Шаг 4

Добавить натертый на крупной терке сыр.

Пирог с рыбными консервами, рисом и грибами - шаг 5Шаг 5

Хорошо перемешать.
Для теста: Масло растопить, добавить, соду гашенную уксусом, муку и соль.

Пирог с рыбными консервами, рисом и грибами - шаг 6Шаг 6

Замесить тесто. Тесто выложить в форму, руками распределить по всей форме, сделав бортики. Выложить начинку.

Пирог с рыбными консервами, рисом и грибами - шаг 7Шаг 7

Для заливки: Яйца взбить, добавить сметану, майонез, муку, немного посолить.

Пирог с рыбными консервами, рисом и грибами - шаг 8Шаг 8

Хорошо перемешать и вылить сверху на начинку.

Пирог с рыбными консервами, рисом и грибами - шаг 9Шаг 9

Поставить пирог в нагретую духовку до 200 градусов и запекать 45-55 минут.

Шаг 10

Остудить и вынуть из формы.


⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится2

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту
  1. Неля
    Только час назад, как приготовила пирог и не дождалась пока остынет, попробовала. Пирог получился очень вкусным. Спасибо за рецепт, просто и вкусно.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Рекомендуем рецепты

Рыбный пирог с картофелем и заливкой
Рыбный пирог с картофелем и заливкой
Вкусная и очень сытная выпечка, вполне заменит полноценный обед или ужин. Пирог простой и быстрый в приготовлении. Очень вкусный, нежный и за счет заливки начинка получается сочной.
Ягодный заливной пирог
Ягодный заливной пирог
Как раз сезон ягод и можно испечь очень вкусный пирог. В нашем пироге очень хорошее сочетание крыжовника и смородины. Если вы не любите кислых ягод, то за полчаса или час до приготовления посыпать сахаром, что я и сделала. Пирог
Рыбный пирог с картофелем
Рыбный пирог с картофелем
Предлагаем вам рыбный пирог с картофелем, очень вкусный и сытный. Готовить его очень просто, а подавать его можно, как основное блюдо так, как картофель делает блюдо достаточно сытным, а рыба придает блюду особый вкус, она
Салат c сардинами
Салат c сардинами
Салат из сардины в масле вкусный, сытный и отлично подойдет для любого праздника. Такой салат довольно легко и быстро можно приготовить.
Пирог с рыбной консервой и рисом
Пирог с рыбной консервой и рисом
Такой пирог с консервированной рыбой с заливкой из сметаны и взбитых яиц, получается очень вкусным и очень сытным. Готовить такой пирог быстро, просто и удобно.

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх