Описание рецепта:
Простой рецепт очень вкусного и изысканного мясного блюда в томатном соке с изюмом и орехами. Рецепт в приготовлении простой и не отнимает много времени.
Свинина в томатном соке с изюмом и орехами
Приготовил: Ирина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Свинина в томатном соке с изюмом и орехами
Ингредиенты для рецепта
- 1-1,1 кг мякоти свинины,
- 3 зубчика чеснока,
- 2 стакана томатного сока,
- 1 стакан воды,
- 1 стакан очищенных грецких орехов,
- 3 ст. ложки изюма,
- 1/2 ст. ложки муки,
- растительное масло для - жарки,
- перец черный молотый, соль - по вкусу,
- 1/2 ч. ложка тмина,
- 4 шт. лаврового листа,
- молотый кориандр.
Рецепт приготовления
Шаг 1Свинину нарезать кусочками, посолить, поперчить. Обжарить на растительном масле, до золотистого цвета.
Шаг 2Выложить обжаренное мясо в глубокую посуду, добавить мелко нарезанный чеснок, тмин, лавровый лист, кориандр. Залить свинину томатным соком.
Шаг 3Добавить 1 стакан кипятка, поставить на огонь, довести до кипения. Огонь убавить и тушить мясо 50 минут.
Шаг 4Орехи измельчить, немного обжарить на сухой сковородке.
Шаг 5Добавить к орехам муку. Все вместе обжарить до золотистого цвета.
Шаг 6Влить 1/2 стакана горячей воды, как только масса закипит, снять с огня.
Шаг 7Добавляем к мясу промытый изюм и подготовленные орехи, хорошо перемешиваем и тушим при слабом кипении 10-15 минут.
Напечатать Рецепт: Свинина в томатном соке с изюмом и орехами. Как приготовить Свинина в томатном соке с изюмом и орехами?
Назначение блюда Рецепты с фото / Блюда из свинины / Праздничные Новогодние вторые блюда / Пасхальные рецепты / Простые рецепты
Просмотров: 8 542
⇐ Назад
