Описание рецепта: Не скажу, что этот салат супер вкусный. Как по мне обычный, простой и повседневный салат. Приготовив этот салат и попробовав его, в восторге я не была, подумала, очень даже обычный. На второй день, он мне показался более вкусный. В общем, для разнообразия пойдет. Грибы можно приготовить двумя способами, либо отварить, либо обжарить. В данном рецепте я отварила грибы, они были очень сочными и при этом салат был легкий. Мне кажется, более вкусный вариант, если грибы обжарить, но тогда салат будет более калорийным.
Ингредиенты для «Салат из грибов и кукурузы»:
Грибы шампиньоны свежие 500 гр.
Кукуруза консервированная 1банка
Зеленый лук 50-100 гр.
Яйцо куриное 1 шт.
Соль, перец по вкусу
Майонез
Рецепт приготовления
Грибы вымыть, положить в кипящую подсоленную воду, накрыть крышкой, после закипания варить 10 минут. Охладить, нарезать пластинками. Напоминаю грибы можно либо отварить, либо обжарить. С кукурузы слить жидкость. Соединить грибы и кукурузу.
Добавить мелко нарезанный зеленый лук.
Куриное яйцо отварить вкрутую, охладить, нарезать кубиками. Добавить в салат.
Салат посолить, поперчить, заправить майонезом, перемешать. Как видите все очень просто и быстро.
Напечатать Как приготовить Салат из грибов и кукурузы, простой и вкусный рецепт.
