
Описание рецепта:
Это очень аппетитный, вкусный и сытный салат из самых обычных продуктов. Кукуруза с грибами очень хорошо сочетаются с куриным мясом. Готовить такой салат очень быстро, если еще и отварить куриную грудку заранее.
Описание рецепта:
Это очень аппетитный, вкусный и сытный салат из самых обычных продуктов. Кукуруза с грибами очень хорошо сочетаются с куриным мясом. Готовить такой салат очень быстро, если еще и отварить куриную грудку заранее.
Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности. Яйца отварить вкрутую (10 минут). Лук очистить, мелко покрошить. Морковь нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной тёрке. Грибы вымыть, очистить и нарезать кубиками.
В сковороде разогреть растительное масло и слегка обжарить лук и морковь.
После добавить грибы, посолить и жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость.
Дать остыть и переложить в салатник.
Добавить нарезанное куриное филе.
Лук-порей ополоснуть под холодной водой, отряхнуть воду, мелко нарезать, добавить в салатник.
Добавить яйца нарезанные ломтиками.
С кукурузы слить воду. Соединить кукурузу с остальными ингредиентами салата.
Посолить, поперчить салат по вкусу и заправить майонезом. Хорошо перемешать и подавать.
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями