Описание рецепта:
Если Вам хочется чего-то мясного и вместе с тем простого и довольно легкого, то этот рецепт, как раз для вас. Салат из куриных желудков получается необыкновенным. Он нежный, сытный, вкусный и питательный. В приготовлении прост и не отнимает много времени, если заранее сварить куриные желудки.
Куриные желудочки вымыть, сварить в подсоленной воде до готовности, охладить, нарезать.
Лук очистить, нарезать полукольцами. Выложить в нагретую сковороду с растительным маслом и немного обжарить.
Добавить нарезанные тонко шампиньоны и жарить до испарения жидкости.
Яйца сварить вкрутую (10 минут), охладить, нарезать ломтиками.
Зеленый лук нарезать кольцами. Петрушку нарезать не очень мелко.
С кукурузы слить жидкость.
Все ингредиенты соединить, посолить, поперчить по вкусу, перемешать. Добавить майонез, салат готов.
ПОДЕЛИСЬ с друзьями, ведь это вкусно и просто:
