Описание рецепта:
Если Вам хочется чего-то мясного и вместе с тем простого и довольно легкого, то этот рецепт, как раз для вас. Салат из куриных желудков получается необыкновенным. Он нежный, сытный, вкусный и питательный. В приготовлении прост и не отнимает много времени, если заранее сварить куриные желудки.
Шаг 1Куриные желудочки вымыть, сварить в подсоленной воде до готовности, охладить, нарезать.
Шаг 2Лук очистить, нарезать полукольцами. Выложить в нагретую сковороду с растительным маслом и немного обжарить.
Шаг 3Добавить нарезанные тонко шампиньоны и жарить до испарения жидкости.
Шаг 4Яйца сварить вкрутую (10 минут), охладить, нарезать ломтиками.
Шаг 5Зеленый лук нарезать кольцами. Петрушку нарезать не очень мелко.
Шаг 6С кукурузы слить жидкость.
Все ингредиенты соединить, посолить, поперчить по вкусу, перемешать. Добавить майонез, салат готов.
