Загрузка...
» » Ватрушки с творогом и изюмом

Ватрушки с творогом и изюмом

Простой пошаговый рецепт с фото.
Ватрушки с творогом и изюмом

Описание рецепта:
Ватрушки, приготовленные по нашему рецепту придутся по вкусу всем, но если не всем, то большинству, кто любит творог и выпечку из него. На приготовление ватрушек нужно потратить время, однако это того стоит. Ватрушки получаются очень вкусными, легко утоляет голод и в то же время дарят заряд радости.

Ингредиенты для
«Ватрушки с творогом и изюмом»:

  • Для теста:
  • Молоко — 250 мл
  • Сухие дрожжи — 10 г
  • Сахар — 100 г
  • Сливочное масло — 100 г
  • Яйца — 2 шт
  • Мука — 500 г + сколько возьмет тесто
  • Соль — 1/4 чайн. ложки.
  • Для начинки:
  • Творог — 500 г
  • Сметана — 100 г
  • Сахар — 70
  • Изюм - 70
  • Ванилин — по вкусу.

Рецепт приготовления

Ватрушки с творогом и изюмом - шаг 1Шаг 1

Дрожжи развести в тёплом молоке, добавить 1 стол. ложку сахара и 150 г муки.

Ватрушки с творогом и изюмом - шаг 2Шаг 2

Перемешать и поставить в тёплое место на 15 минут.
Затем в опару добавить яйца, масло, соль, оставшийся сахар.

Ватрушки с творогом и изюмом - шаг 3Шаг 3

Тщательно перемешать. Добавить муку,

Ватрушки с творогом и изюмом - шаг 4Шаг 4

замесить тесто и поставить его в тёплое место на 50-60 минут.

Ватрушки с творогом и изюмом - шаг 5Шаг 5

По истечении времени тесто обмять и опять поставить в тёплое место, дать подняться. А тем временем готовим начинку.
В творог добавить сахар, ванильный сахар, сметану,

Ватрушки с творогом и изюмом - шаг 6Шаг 6

перемешать, добавить изюм и очень хорошо перемешать.

Ватрушки с творогом и изюмом - шаг 7Шаг 7

На смазанный маслом противень выложить небольшие лепёшки,

Ватрушки с творогом и изюмом - шаг 8Шаг 8

смазать взбитый яйцом. В каждой лепёшке сделать углубление и выложить начинку.

Шаг 9

Поставить выпекать ватрушки в нагретую духовку до 200°С на 20-30 минут. У меня духовка газовая.


⇐ Назад
Смотрите также рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится4

ПОДЕЛИСЬ с друзьями, ведь это вкусно и просто:

Загрузка...
Комментарии и вопросы по рецепту
  1. Леля
    Рецепт просто чудо. Очень нравиться моей семье. Готовлю часто и с удовольствием. Спасибо Вам за чудесный и вкусный рецепт.
  2. larik
    Ватрушки получились очень даже не плохо, понравились, вкусные, нежные, сочные. Спасибо за рецепт.
  3. Гость Алена
    Ватрушка очень вкусная, все умеренно, как раз такие я люблю. Все точно расписано, все у меня получилось. Спасибо за вкусные ватрушки.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Рекомендуем еще рецепты

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх