Описание рецепта:
Можно использовать готовое слоенное тесто, что, конечно же, ускорит и упростит процесс пирога, но я решила приготовить свое слоенное тесто.Тесто может и не совсем похоже на магазинное, но не хуже и получается очень вкусным. А пирог приготовленный в сочетании таких ингредиентов получится очень вкусным, сытным и уверена понравится всем, кто его попробует.
Шаг 1Тесто можно купить слоенное 500 г. Я приготовила свое тесто. Размягченный маргарин смешать со стаканом пива.
Шаг 2Добавить столько муки, сколько нужно для получения некрутого теста (может быть немного больше в зависимости от муки. У меня в этот раз получилось муки 570 г), замесить тесто. Тесто завернуть в пищевую пленку и
Шаг 3положить в холодильник не меньше чем на 4 часа, можно и больше. Я сделала тесто с утра, а начала готовить в 17 часов.
Лук очистить, нарезать полукольцам и обжарить на растительном масле до прозрачного цвета.
Шаг 4Помидоры вымыть, тонко нарезать и добавить к луку, посолить добавить приправы и
Шаг 5тушить в течение 5-7 минут. Крабовые палочки нарезать колечками, добавить натертую на крупной терке брынзу.
Шаг 6Перемешать. Добавить, нарезанный укроп и поджаренный лук с помидорами.
Шаг 7Перемешать. Форму смазать растительным маслом, выложить тесто и, руками распределить по форме, сделать бортики, выложить начинку.
Шаг 8 На начинку натереть, на крупной терке, твердый сыр и
поставить в нагретую духовку до 200-210 градусов (у меня духовка газовая) на 30-40 минут.
