Загрузка...
» » Запеченная грудинка с горчичной корочкой
Как вкусно приготовить в домашних условиях

Запеченная грудинка с горчичной корочкой

Запеченная грудинка с горчичной корочкой, простой пошаговый рецепт с фото.
Запеченная грудинка с горчичной корочкой

Описание рецепта:
Самое простое дело запечь мясо большим куском, а горчичная корочка с чесноком и медом придает ему особый вкус. Это универсальный рецепт для мяса и его можно подавать и с гарниром и делать из него бутерброды и можно подать, как закуску. Одним словом рецепт супер.

Ингредиенты к рецепту

  • Грудинка свинина — 1,5 кг
  • Яичный желток — 1 шт
  • Горчица — 1 стол. ложка
  • Мед — 1 стол. ложка
  • Чеснок — по вкусу (я положила 1 небольшую головку)
  • Соль, перец — по вкусу
  • Вермут — 4 стол. ложки.
Как приготовить Запеченная грудинка с горчичной корочкой

Рецепт приготовления:

Запеченная грудинка с горчичной корочкой - шаг 1Шаг 1

Мясо вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Чеснок очистить и нарезать дольками. Сделать в мясе отверстия и нашпиговать кусочками чеснока.

Запеченная грудинка с горчичной корочкой - шаг 2Шаг 2

Натереть солью и перцем. Соединить горчицу, мед и яичный желток.

Запеченная грудинка с горчичной корочкой - шаг 3Шаг 3

Мясо выложить в глубокий противень, с помощью кулинарной кисти покрыть мясо медово-горчичной смесью.

Запеченная грудинка с горчичной корочкой - шаг 4Шаг 4

Поставить запекать в духовку (у меня газовая) нагретую до 200°C градусов и через 30 минут полить мясо вермутом. Запекать 2 часа 20 минут, периодически поливая образовавшимся соком.

⇐ Назад
Смотрите также рецепт по продуктам: Это вкусно Нравится15

ПОДЕЛИСЬ с друзьями, ведь это вкусно и просто:


Загрузка...
  1. Феликс
    Грудинка приготовленная по вашему рецепту класс, очень вкусная, очень понравилась. И готовить ее мне понравилось, очень просто.
  2. Альбина
    Приготовила грудинку по вашему рецепту, вкусно очень.Теперь готовлю часто, так требует моя семья. Спасибо.
  3. Гость Оля
    У меня очень любят грудинку и подчеревок, запеченные, и я делаю очень часто, но уже не хватает фантазии, нашла ваш рецепт и приготовила. Всем очень понравилось, сказали, что это лучше всех. Спасибо за рецепт.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Рекомендуем еще рецепты

Грудинка в ароматном маринаде
Грудинка в ароматном маринаде
Довольно простой в приготовлении рецепт грудинки, но несмотря на свою простоту приготовления грудинка получается очень вкусной и ароматной. Аромат грудинке, придают хмели-сунели и чеснок. Такую грудинку можно использовать как
Грудинка свиная в духовке
Грудинка свиная в духовке
Грудинка свиная - это, один из лучших вариантов, горячего блюда как для праздничного стола, так и для обычного семейного ужина. Не секрет, что любое мясо очень любит чеснок, а еще итальянские травы и хмели-сунелли придают такой

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх