Пирог с мясом и картофелем

рецепт с фото пошаговый
Пирог с мясом и картофелем

Описание рецепта:
Такой пирог можно подавать на обед, как полноценное блюдо, можно подавать к любому салату. Приготовив такой простой в приготовлении пирог вы получите очень вкусное, сытное блюдо. Поверьте, в восторге будут все.

Как приготовить Пирог с мясом и картофелем

Ингредиенты для рецепта

  • Для теста:
  • Яйцо куриное — 1+1 шт.
  • Масло сливочное — 170 г.
  • Разрыхлитель — 6 г.
  • Мука пшеничная — 800 г.
  • Сметана — 400 г.
  • Для начинки:
  • Курица — 1 кг (мясо без кости).
  • Лук репчатый — 1 большой (240 г).
  • Картофель — 3 шт.
  • Твердый сыр - 150 г.
  • Соль — по вкусу.
  • Перец черный молотый — по вкусу.
  • Кунжут для посыпки - по вкусу.

Рецепт приготовления

Пирог с мясом и картофелем - шаг 1Шаг 1

Курицу отварить заранее, охладить, а пока курица охлаждается готовим тесто. Сливочное масло растопить, добавить сметану, 1 яйцо, соль, разрыхлитель. По чуть-чуть добавляем муку и замешиваем тесто.

Пирог с мясом и картофелем - шаг 2Шаг 2

Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и оставить настояться 20-30 минут. В охлажденной курицы мясо отделить от кости, пропустить через мясорубку.
Картофель вымыть, очистить, нарезать маленькими кубиками. Лук очистить от шелухи и измельчить.

Пирог с мясом и картофелем - шаг 3Шаг 3

Мясо, картофель и лук, посолить, поперчить, перемешать. Добавить натертый на крупной терке твердый сыр

Пирог с мясом и картофелем - шаг 4Шаг 4

и еще раз перемешать.
Постоявшее тесто, разделить на 2 части (одна должна быть немного больше) и раскатать на присыпанном мукой столе по размеру формы.

Пирог с мясом и картофелем - шаг 5Шаг 5

Выложить, побольше пласт теста, на смазанный маслом противень, сделав бортики, сверху выложить начинку.

Пирог с мясом и картофелем - шаг 6Шаг 6

Накрыть вторым, меньшим пластом, защепить края, смазать яйцом, проколоть в нескольких местах вилкой.

Пирог с мясом и картофелем - шаг 7Шаг 7

Посыпать кунжутом.

Шаг 8

Поставить в нагретую до 200-220°C градусов духовку (у меня духовка газовая). Выпекать 40-50 минут.


⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится7

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Рекомендуем рецепты

Нежный сырный пирог
Нежный сырный пирог
Пирог очень вкусный и сытный. В приготовлении простой и готовить его совсем не сложно, зато родные оценят ваши старания по заслуге. Предлагаю и Вам проверить, насколько вкусен этот пирог.
Песочный пирог с ягодами и заливкой
Песочный пирог с ягодами и заливкой
Все мы любим сладкое, особенно сейчас, летом, в ягодный сезон. Мы предлагаем вам приготовить вкусный, нежный песочный пирог с ягодами и сметанной заливкой. Ягоды можно взять любые, которые вам нравятся. Я взяла вишню и смородину.
Сырный пирог с кунжутом
Сырный пирог с кунжутом
Сырный пирог готовить быстро и просто, а получается всегда удачно. Очень вкусный, ароматный и сытный и ужин в кругу родных и близких получится потрясающий, уверена он обязательно понравится всем вашим членам семьи.
Пирог с куриным мясом и картофелем
Пирог с куриным мясом и картофелем
Пирог с мясом и картофелем достаточно сытный и его вполне можно подавать как полноценное блюдо к любому салату или есть просто так. Ведь мясо и картофель - это уже, вроде как, полноценное блюдо. Я когда первый раз приготовила,
Пирог с курицей
Пирог с курицей
Если вы хотите приготовить что-то новенькое из курицы, а вернее внести небольшое разнообразие, можно приготовить пирог с курицей. Пирог очень прост как по своему составу, так и в приготовлении. Тесто для пирога получается жидким,

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх