Описание рецепта:
Если вы хотите порадовать домашних простым, но очень вкусным и красивым блюдом, то этот рецепт очень вам подойдет. За счет того, что овощи находятся сверху, они отдают рыбке свой сок, делая ее нежной, сочной и очень красивый. Готовить просто и не очень долго.
Шаг 1Рыбу вымыть, нарезать на порционные куски, посолить, поперчить по вкусу.
Шаг 2Яйца взбить венчиком. По чуть-чуть добавлять муку, перемешивая.
Шаг 3Обвалять кусочки рыбы в яичном кляре и обжарить на сковороде с двух сторон, переложить в форму. Лук очистить от шелухи и нарезать кольцами, посыпать сверху рыбу, немного смазать майонезом.
Шаг 4Помидоры вымыть, нарезать ломтиками и выложить на рыбу.
Шаг 5Сыр натереть на мелкой терке и посыпать рыбу.
Шаг 6Поставить противень с рыбой в духовку разогретую до 200°C (у меня газовая) и запекать около 30-40 минут.
