Овощной суп со шпинатом, листовым салатом и зеленым горошком

Приготовил: Ирина

23-07-2016, 06:14

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:
Никогда не думала, что заменив капусту, шпинатом и листовым салатом, получится такой вкусный суп.
Действительно получилось очень вкусно.
Подавала я суп со сметаной.
В суп я добавила одно куриное крылышко, чтобы получить легкий навар.
Но если куриное крылышко не добавлять, то этот суп смело можно готовить в пост, и подавать тогда его нужно без сметаны.

Как приготовить Овощной суп со шпинатом, листовым салатом и зеленым горошком

Ингредиенты для рецепта

Картофель 500 гр. (очищенный)
Молодой зеленый горошек 200 гр.
Помидор 1 шт. (150 гр.)
Куриное крылышко 1 шт.
Морковь 1 шт. (150 гр.)
Зеленый лук 120 гр.
Шпинат 150 гр.
Листовой салат 500гр.
Укроп и петрушка 30 гр.
Чеснок 2 зубчика
Итальянские травы 1 ч. ложка (сушеные)
Соль, лавровый лист по вкусу
Растительное масло 2 ст. ложки
Вода 3,6 литра

Рецепт приготовления

Шаг 1

Картофель очистить, не разрезая выложить в кастрюлю вместе с куриным крылом, после закипания варить 30-40 минут.
Затем картофель достать из бульона, выложив его в глубокую миску. Впоследствии, мы разомнем картофель.

ПОЧЕМУ МНЕ ЧАСТО СНИТСЯ БЫВШИЙ?! Онлайн гадание Таро

Шаг 2

В бульон добавить зеленый горошек, нарезанную кубиками морковь и мелко нарезанные верхушки зеленого лука (белые его части).
Варить 5-7 минут.

Онлайн расклады на картах Таро

ХОЧЕТ ЛИ ОН БЫТЬ СО МНОЙ? | ТАРО ГАДАНИЕ ОНЛАЙН

ЕГО МЫСЛИ И ЧУВСТВА К ВАМ СЕГОДНЯ ТАРО. Гадание онлайн

ПОЧЕМУ ЗАБЛОКИРОВАЛ ТАРО. Гадание онлайн

Шаг 3

Картофель размять.
С помидора снять кожицу и нарезать кубиками.
Как снять кожицу с помидора: сверху на помидоре сделайте небольшой надрез, помидор приблизительно на 1 минуту опустите в кипяток, затем снимите кожицу.
Выложите картофель и помидор в кастрюлю, после закипания добавьте по вкусу соль и лавровый лист, варите 5-7 минут.

Шаг 4

Нарежьте шпинат и листовой салат. Мелко нарежьте зубчики чеснока.
Выложите овощи в кастрюлю, после закипания варите 5 минут.

Шаг 5

Затем добавьте мелко нарезанную зелень укропа и петрушки, нарезанные перья зеленого лука, а также 1 ч. ложку итальянских трав и 2 ст. ложки растительного масла, после закипания варить 5 минут.

Шаг 6

Подавайте суп, со сметаной.

Напечатать Рецепт: Овощной суп со шпинатом, листовым салатом и зеленым горошком. Как приготовить Овощной суп со шпинатом, листовым салатом и зеленым горошком?

Назначение блюда Рецепты с фото / Супы / Постные супы

⇐ Назад

рецепт по продуктам:

Листья салата Шпинат Овощи Овощной суп Зеленый горошек

Оцените рецепт