Описание рецепта:
Я люблю готовить кексы у меня их очень любят и получаются очень вкусно. А кекс с черникой - это очень простой в приготовлении рецепт, но еще сочный, нежный и очень, очень вкусный. Не стыдно с таким десертом пригласить друзей на чашечку чая или кофе.
Масло или маргарин растопить на водяной бане, добавить сахар,
перемешать остудить до комнатной температуры. Если сахар не растворился полностью, взбить миксером. Добавить взбитые яйца с молоком.
Постепенно всыпая муку, перемешанную с разрыхлитель и ванилью,
замесить тесто без комочков.
Добавить ягоды, аккуратно перемешать и выложить в хорошо смазанную маслом форму.
Тесто выкладывать примерно на три четверти объема формы. Выпекать в разогретой до температуры 200 °С духовке 60-80 минут (у меня духовка газовая). Посыпать кекс еще теплым сахарной пудрой.
ПОДЕЛИСЬ с друзьями, ведь это вкусно и просто:
