Описание рецепта:
Я люблю готовить кексы у меня их очень любят и получаются очень вкусно. А кекс с черникой - это очень простой в приготовлении рецепт, но еще сочный, нежный и очень, очень вкусный. Не стыдно с таким десертом пригласить друзей на чашечку чая или кофе.
Шаг 1Масло или маргарин растопить на водяной бане, добавить сахар,
Шаг 2перемешать остудить до комнатной температуры. Если сахар не растворился полностью, взбить миксером. Добавить взбитые яйца с молоком.
Шаг 3Постепенно всыпая муку, перемешанную с разрыхлитель и ванилью,
Шаг 4замесить тесто без комочков.
Шаг 5Добавить ягоды, аккуратно перемешать и выложить в хорошо смазанную маслом форму.
Шаг 6Тесто выкладывать примерно на три четверти объема формы. Выпекать в разогретой до температуры 200 °С духовке 60-80 минут (у меня духовка газовая). Посыпать кекс еще теплым сахарной пудрой.
