Описание рецепта:
Картофельные пирожки с куриным мясом - это просто, быстро и очень, очень вкусно. Рекомендую попробовать приготовить.
Пирожки картофельные с куриным мясом
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Пирожки картофельные с куриным мясом
Ингредиенты для рецепта
- Для теста:
- Картофель — 1 кг
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мука — 200 г
- Соль — по вкусу.
- Для начинки:
- Мясо куриное вареное - 400 г
- Морковь - 1 шт
- Лук - 1 шт
- Бульон - 50 мл.
Рецепт приготовления
Шаг 1Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Лук очистить, нарезать, выложить на разогретую сковороду с растительным маслом и немного обжарить, добавить морковь и вместе обжарить до готовности. Курицу вымыть, разрезать на куски и сварить в подсоленной воде до готовности (1 час. У меня домашняя курица). Охладить, мясо отделить от кости и пропустить через мясорубку или блендер. В мясо добавить лук с морковью,
Шаг 2посолить, поперчить, перемешать. Чтобы начинка не рассыпалась добавить бульон. Картофель отварить до готовности, охладить, очистить, натереть на крупной терке. Добавить муку.
Шаг 3Два яйца взбить с солью, и добавить к тертому картофелю.
Шаг 4Аккуратно перемешать и замесить тесто.
Шаг 5Тесто раскатать на присыпанной доске мукой, широкой чашкой вырезать кружочки и ложкой выложить начинку на картофельные лепешки.
Шаг 6Края соединить, сформировать пирожки и выложить на смазанный маслом противень. Пирожки, смазать одним взбитым яйцом.
Шаг 7
Поставить противень в нагретую духовку до 200°C и выпекать до золотистого цвета около 30 минут.
Напечатать Рецепт: Пирожки картофельные с куриным мясом. Как приготовить Пирожки картофельные с куриным мясом?
Назначение блюда Рецепты с фото / Рецепты из курицы, утки, птицы / Блюда из картофеля / Рецепты для детей от года до...
Просмотров: 5 202
⇐ Назад
